- Mango - 1 Stéck
- Bulbs - 2 Stéck
- Séiss Puer - 1/2 Stéck
- Zucchini kleng - 1 Stéck
- Shrimp gefruer - 6-8 Stéck
- Lämmchen - 100 Gramm
- Soy Sauce - 4 Elementer. Läffelen
- Zocker - 2 Teaspoen
- Zitrounjus - 2 Teaspoen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Botter - 50 Gramm
- Geméishalter - 50 Milliliter
Loosst eis mat der Preparatioun vu Marinade un. Fir dëst ze mauchen, fänken d'Sojasauce, Zocker an Zitrounesaft. Liichte Saison mat Salz a frëschem Buedem. Loosst eis d'Ingrediente fir de Salat preparéieren: Mango et an klenge Cubes, Pfeffer a Zwiebel - kleng Stécker, Kürbis - kleng Kubel, Lamm - dënn Schnëtt. Shrimp verloossen ganz. Mir hunn d'Ingrediente op 4 Placken verbreet: Shrimps mat Fleesch separat, Zucchini getrennt, Mango separat, Zwiebel a Pärter getrennt. Fill all Plack mat engem klenge Betrag vun Marinade, mëschten den Inhalt vun all Placke - a verloosse fir 10-15 Minuten ze iessen. Eigentlech kanns de d'Zigarettegär vun Ingredienten weidergoen. In enger Bratpfanne, e klenge Bëtteg Botter a Geméiswierder erwënscht, gi Platen vu Mango (ouni Marinade) a fritt a mëttlerer Hëtzt fir 2-3 Minutten. Mir huelt Mango aus enger Bratpfanne, anstatt datt se eis Braten Zucchini schécken. An ähnlech Fruch Zucchini fir 3-4 Minutten. Zu Zuchtdéieren ass d'Ziichter zu der Mango gebaut ginn an an enger Bratpfanne fir 2-3 Minutten Frittéé a Pärpert (nees, ouni Marinad). Fried Pfeffer a Zwiebel ginn op Mango'en an Zucchini verschoben, a mir setzen Garnelen a Fleesch an enger Bratpfanne. Dës Produiten och ze bëschen 3-4 Mol - wann d'Fleesch dënn fäerdeg ass, dat ass genuch. Gefrescht Fleesch a Shrimp ginn och op d'Rescht vun de gebrénkte Zutaten addéiert. An der eidel Bratpfanne fir d'ganz Marinade fir d'éischt an de Placken dréien. Bréngt et en Kach. Dann, mat enger waarmer Sauce, eis d'gebraten Zalot Zutaten iessen. Waarm Salad ass prett. Gutt Appetit! :)
Servisser: 3-4