Schwamm Kuch mat Äppel

Virbereedung vun der Patt gefüllt: d'Äppel ginn gewäsch, d'Haut hu geschnëtzt, an 4 Deeler geschnidden an d'Ingrédéierunge geschnidden :

• Egg - 4 Stécker
• Zocker - 1 Glas (~ 170 g.)
• Miel - 1 Glas (~ 100 Gr.)
• Apple - 4 Stécker
• Lemon - 1 Stéck
• Botter - 20 Gramm
• Soda - 1 Pinch (Eegent 1 Ippel vu Esseg)
• Vanille Zocker - 1 Fir ze schmaachen
• Zëmt - 1 Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Bereet fir d'Fëllung vum Kuch: Äppelwäschen, Schnéi schielen, 4 Stécker ofgeschnidden an de Kär huelen. Cut Äppel an dënnen Scheiwen, se an eng Schossel zekucken a mat Zitrounejus sprëtzen, fir datt se net däischter ginn. Fir d'Preparatioun vum Teint: Eeër (Eejacke mam Protein), briechen an eng Schossel, add Zocker a Schläif d'Mischer am Schaum. Veh d'Miel ze gesiess an eng Schossel mat geschlagen Eeër a Mëschung mat engem Iessel, bis eng onfaarlech Masse geformt ass. Addt Vanille Zocker a Zimt fir ze schmaachen, wéi och e Teaspoon ofgelaacht Soda - all méng grëndlech. Maacht d'Backpack mat Botter. Huelt d'Halschent vum Teep, dann litt eng Schicht Äppel a Spëtzt mat dem Rescht vum Teig. Kuch Kuchen a virgeheizt bis 180 g. Backofen fir 35-40 Minutten. Wann de Kuch aus der Spëtzt un d'Zäit ze bräeren ass (ze brennen), fuere se an a packen se mat Folie. Gutt Appetit!

Servisser: 5-7