Noutwendeg Zutaten:
- Miel - 400 g
- gefrueren Beeren (Erdbeere, Himbeer, Johannisbeere) - 800 g
- Bakpulver - 0.5 Tsp.
- Zocker - 150 g
- jelly - 1 sachet
- Vanille Zucker - 1 Becher
- Botter - 150 g
- Ee - 1 Stéck
- Salz
- Mëllech (wann néideg)
Iwwerraschend schmackeg a schéine Pär vun gefruerenen Beeren, ganz einfach preparéiert. Awer gläichzäiteg, säin aussergewéinlechen Optrieden a exzellent Geschmaach, wäerten all Är Gäscht begeeschteren.
Preparatiounsmethod:
- Als éischt si mir ronderëm d'Botter erliichter ze ginn. Duerno ass et néideg datt d'Botter zesumme mat Vanille Zocker a Zocker d'Konsequenz vun enger décke Creme behalen. An de Prozess vum Pefferkär, addéiere gëtt Eeër oder Eegelen getrennt;
- Mielegkeete mam Bakpulver a enger Prise vu Salz;
- Verdeelt d'Miel esouguer mat der geschmierte Botter Mëschung, an kniet den Teat;
- wann néideg, Mëllech oder waarm Waasser ginn. D'Konsequenz vum Teig sollt mëll, elastesch sinn;
- Form vun den Zäiten an eng Schossel Form;
- Wann Dir den Teint direkt nom Koalitiounsniveau benotzt, empfehle mir et an der Form a lass et an de Frigoen dranzeg Minuten ze maachen Wann d'Teig fäerdeg ass, sollt Dir d'Fëllung vun de gefrorene Beeren preparéieren.
- Defrost de Beeren. Den Jus an en Glas verréit, se bis 250 Milliliter ergänzt. Dëse Jus gi benotzt fir jelly ze maachen.
- op den Teig, an der Form, de verroste Beeren verdeelen an d'Zocker op d'Uewerkuer ze sprëtzen.
- Den Ofen op 180 Grad ofléisen. An de Patt ass et fir 40 Minutten;
- Wann d'Zäit no ass, da kuckt de Kuch a léisst et e bësse kille loossen;
- Et ass néideg fir Jelly aus eisem Jus ze maachen;
- Gitt et am Top vun der Kiche ganz séier a liicht.
Wann Dir gär net gär kënnt, da kann de Patt net nëmmen mat Beeren gemaach ginn, awer Jelly gëtt et e gewënnleche Bléck. Op Wonsch, amplaz vu Jelly ass et méiglech mat Schlamm oder Proteinen ze benotzen.
En aneren Rezept fir e Patt aus gefruerenen Beeren, déi d'Leit erliegen, déi de Shortbread Teint liewe.
Noutwendeg Zutaten:
- Miel - 3-4 Taas
- Margarine - 200 g
- Eeër - 1 St
- Sauer Creme - 250 gr.
- gefrueren Beeren - 800 g
- Zocker - 1 Glas
- Liewensmëttel Soda - 0,5 Tsp.
- Pudderzucker
Preparatiounsmethod:
- Den Teint gemëscht ginn: Nach d'Rasterung vun den Eeër mat Zocker, Soda, Sourcreme a Miel ze ginn. Dee soll vun enger mëller Konsequenz sinn. Loosst den Teig lass fir 30 Minutten an engem kalege Plaz ze léien;
- Bereet d 'Füllung: réieren d'Beeren an a pupéieren se mat Zocker;
- de Teig an zwee Deeler zerdeelt. An engem Bakbuttek, fett mat vegetabelen Ueleg, de gréissten Deel vum Teig platz maachen;
- an der Form, gitt de gekachte Foff. An de Rescht vum Test rullen an kleng Stécker an lass se op d'Uewerkäerjeng, d'Fëllung ze schloen;
- an engem virgeheechenen op 180 Grad Ofhängegkeete sti mat der Pär mat der Kaffi a baken et fir ongeféier 30-40 Minutten. Top mat Pudderzucker.
Béid Kuch Rezepter si einfach genuch fir z'erfëllen an si kënne ganz einfach vun allen Hostess gekacht ginn. Loosst dësen Neie Joer um Dësch sinn nëmmen déi bescht Plate vun Äre Hänn!