- grousse Champignonen - 12 Stécker
- Brout Kribbelen - 1/4 Coupe
- Botter - 1 Art. e luken
- Speck - 3 Schecken
- Jalapeno - 1 Stéck
- Zwéin - 1/4 Coupe
- Knuewel - 1 Zänn
- Crème Kéis - 30 Gramm
- Cheddar Kéis - 60 Gramm
- Salz - 1/4 Teaspoen
- frësch ground black pepper - 1/4 Teaspoon
1. Bei enger klenger Schossel Brout Kriibelen mat geschmëlzene Botter. Bréngt well d'Brout zerwéiert ze iwwerdeems mat Ueleg abegraff. Léiwer mat ofginn. 2. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Déi gréissert Platen grillen a verbannen d'Been. Place de Pilong op engem klengen Bakblech. Léiwer mat ofginn. 3. Bei enger klenger Bratpfanne op mëttlerer Hëtzt, frëscht de geschniddenen Speck bis op eng knusste Krust. Zousätzlech Zwiebel, Héichtefschéiss Beem, Schnapp Knoblaach a gehackte Jalapenos. Fruucht bis déi Geméis siwe sinn, ongeféier 5 Minutten. Saison mat Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Cool d'Mëschung e bëssen. 4. Mat engem mëttleren Schossel vermëschen den zerschmierte Cheddar Kéis mat Rahm Kéis. Den waarmen Geméismix dobäussen a mixen. 5. Divisioun d'Fëllung gleichméisseg tëscht de Pilzkappen. 6. Zoppe mat enger Mëschung vu Panéiermier. 7. Fëllen fir 20 Minutten bis déi Pilze si wäiss sinn an d'Top ass gëllen a Faarf.
Servisser: 6