Kachen Zäit : 50 min.
Schwieregkeete Koekel : einfach
Servisser : 4
An 1 Deel : 613,5 kcal, Proteine - 53,7 g, Fette - 8,9 Gramm, Kärbihydrat - 77,9 Gramm
WAT Dir Dir:
• 400 g Ee Nuddelen
• 2 Knuewe Knobbel
• 300 g Thuner am eegene Jus
• 8 Tomaten
• 1 Zoppeläffel. l. Olivenueleg
• 1 Kräizung vu Péitert
• 2 Bréi vum Basil
• Salz fir ze schmaachen
WAT ASS FIR:
1. Peel a Knuewelz. Tomaten fir e schéint gekokappt Waasser ginn, d'Haut huelt, d'Fleesch gëtt a grousse Stéck geschnidden. Huelt den Thun vu engem Glas, dréckt a geschnidden. Fruucht de Knuewel an ëleg Ueleg, 2 Minutten. Huelt d'Tomaten a Stéck Thuner, addéiere Salz a simmer op e kleng Feier ënnert de Deck 10 min. Péiterséiese gëtt gewascht, gehackt an doduerch d'Sauce addéieren.
2. Kasséiert Waasser mat Salz a setzt d'Nuddelen a kachen bis et geschitt ass 3 Minutten.
Huelt d'Nuddelen op engem Sëil, fléien alles Waasser. Transfer op eng virgeesselt Schüssel, fir mat Sauna-Sauce geint an dekoréiert mat Basilikum Blieder.