Fir den Neie Joer wäert ech wierklech mäi Liebling mat exquisiten a leckeren Iessen kucken. Mir bidden Iech interessant Rezepte vun den Neiegkeeten mat engem Foto.
Delicious Schal zum Neues Joer 2016 - Salade vu Huet an Avocado
- Poulet - 350 g
- Avocado - 2 Stéck
- Koriander - 1 Strahl
- gréngen Zwiebelen - 20 g
- Mayonnaise - 2 Zwergstäerkt. l.
- Lachsaat - 2 Zoppeläffel. l.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen
Methode vun der Virbereedung
-
Kach Chicken fir Salzd Waasser. - Schnëtt a grousse Stécker.
- Peel de Avocado vum Steen. Fir dat ze schéissen, ass se an der Halschent entgéint der ganzer Längt, déi zwéi Stéck a verschiddene Richtungen zersplittert a getrennt gedréckt. Da schielt et weg.
- D'Avocado-Pulp soll an grousse Kiischten ofgeschnidden ginn, an engem Container gesat ginn an mat Kalkjus ofginn (gebraucht nëmmen 1 Tbsp Jus), an och Salz.
- Wäiss de gréngen Zwiebelen, schneiden et.
- Klappe de Koriander a verkippt et fein.
- Am Container Mëschung Mayonnaise, Kalk Juice (1 Tbsp.), Schwaarz Puder addéieren.
- Elo musst Dir d'Huet an d'Fréipunkten an enger grousser Salade Schüssel leeën, se mat Mayonnaise erauchen a grëndlech méissen. Kuckt fir d'Dressing fir all Huetstécker ze schéissen.
- Am Schluss kënnt Dir Avocado a gehacktenem Kantant, addéieren an nees zesummen.
- Wann Dir d'Serven bitt, kann de Salat mat décke Stécker vun Avocado dekoréieren, wéi och e puer Oliveburen.
Neit Joer Miwwel Rezept mat Fotoen - Huet am Brout
Noutwendeg Zutaten:
-
Brout Kribbelen - 1,5 Tassen - Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l.
- Parmesan Kéis - 150 g
- Miel - 0.5 Schaf
- Knuewel - 3 Nuechten
- schwaarzer Pfeffer - 0,5 Tsp.
- Salz - 1 Zoppelpabeier. l.
- Hënnstouss - 4 Stécker
- Eeër - 2 Stécker
- Waasser - 1 Zoppeläffel. l.
- Mozzarella Kéis - 1 Glas
- Tomato-Sauce - 2 Taasser
- Basil - 2 Blieder
Methode vun der Virbereedung
-
Brouten a Olivenueleg an engem groussen Dëppe maachen. Op mëttlerer Hëtzt oppassen a ruffen oft. - Wann d'Kriibsen eng bräunend Täusch hunn, bréngen se aus dem Feier eraus an huelen se an eng Schossel fir ze killen.
- Peel an den Knuewel grindelen, dat ass et léif mat engem Knuewel.
- Während d'Kichelcher gekacht sinn, Mier d'Miel, Salz, Pärp a Knackléck an engem aneren Container vermëschen, grëndlech mëschen.
- Rub Parmesan Käse op engem grousse Raster, sollt Dir ongeféier hallef Glas Glas kréie.
- Soubal d'Rousekréien ofkillen, addéiere de geräiftem Kéis an mëschen gutt.
- Den Ofen op 200?
-
Huele Poulete Stéck vu Knuewel an Haut, wéi och Fett. - Huelt Huetbrousen op engem Brett an mat engem Hammer liicht ofgeschloen. Bruttofess üblech Feuchtigkeit aus de Stécker mat engem Papiertuch.
- Huelt zwee Eeër, trennen d'Eejus vun de Proteinen. Fir ze kachen gitt Dir e Protein vun zwee Eeër an Eegiel vun engem Ee.
- Pieces of chicken put in enger Platte, et gi Jolk a Proteinen, wéi och Waasser. Stir.
- Mat enger Gabel oder Zänn benotze se all Këscht an Miel ze drecken, Eegiel mat Protein, an dann an enger Mëschung vu Brout a Kéis.
- Den Ofen op 200? Gitt d'Folie fir d'Baken op eng Backbecher ze baken, an d'Hënnstécker op Top. Dir kënnt och de Poulet op engem spezielle Gitter setzen.
- Kiche Huese Stücke fir ongeféier 15 Minutten.
- Wann Dir geschitt, bréngt et e Stéck Tomatenpasta mat Basalt Basilikum a spritzt mat geraftem Mozzarella Kéis.
