Wann Dir Salz auswielt, hu mir meeschtens e Choix iodéiert Salz auswäert, a mir soen datt Jod dat ganz wichteg ass fir d'Schilddrüs, fir den ganzen Organismus, huet et positiv op mental Geescht, Immunitéit, Effizienz, etc. Déi néideg Tagesdosis vum Jod fir Mënsch ass 200 mg. 1g Iodiséierter Salz enthält 40 mg Iod, an e Dag eng Persoun bis zu 15 g Salz (an der Norm - 5g) verbraucht! Wann all d'Salz konsuméiert jododend ginn, da gëtt et e méi iwwerflëssegt Iod am Kierper. Mir mussen och berücksichte d'Tatsaach, datt e puer Iodine mat Drénkwaasser mat Nahrungsseg kommen.
Och déi Gebidder, wou de Jod Inhalt an de Drénkwaasser ënner der Norm brauch, brauche keng alldeeglech Dosis Iod an Iods Salz. Et geet duer fir nëmmen déi fehlend 20-30% kompenséieren. Also wat musst Dir wëssen, wann Dir Jod a Salz zielt?
Normalerjalodesch Salz gëtt extra Salz benotzt. Wéi Dir wësst, "Extra" gëtt net vun natierlechen Mëttelen extrahiert, mee gëtt kierperlech net ouni chemesch Additive produzéiert. Zesumme mat Iod, iodéiert "Extra" gëtt mat Natrium-Thiosulfat ergänzt. Et gëtt als Stabiliséierer benotzt, mä säi Betrag erhebt d'Quantitéit vum Iod selwer am fertige Salz. Vun dësem ass et besser, natierleche Fiels Salz oder Mieresschéiss ze iessen. Den Avantage vum Meersalz ass datt et an der chemescher Zesummesetzung vun der Kompositioun vum mënschleche Blutt ass, déi all Mikroelementer fir eng Persoun noutwendeg ass, ass hir Kompositioun méi ausgeglach. Mä dëst Salz enthält iwwer all Iod net, well et verdëtzt während der Salz Salzbildung.
Iodin aus iodiséierte Salz kann och verdonschten. Hien ass an enger Zesummesetzung fir eng kuerz Zäit - ongeféier véier Méint. Dofir kafen ech iodiséierte Salz am Geschäft, seet sécher, d'Period vun senger Produktioun ze kucken: de "méi" Salz, de méi iodin ass et an.
Iod evaporéiert séier vum Salz, wann se falsch gelagert gëtt. Zum Beispill, wann d'Verpakkung mat Salz gespaart gouf, da gëtt kee Jod an esou Salz, maacht mein Wuert fir dat. Kuckt de Salz - wann et an Klompen geschmiert gëtt, da wier et e klenge Schild, datt d'Feuchtigkeit am Salz ka accumuléiert sinn. Dréchens Salz kräfteg. Wawejëtzeg Salz besteet net iod, well wann et ëm d'Ëmwelt geet, iod verdamppt.
Wann s de iodiséierte Salz fir ze kachen benotzt, da sollt Dir wëssen, datt wann et heëtzt, a besonnesch beim Kachen, iod verdampéiert ganz aus dem Salz. Dëse Salz gëtt net an de Kuchprozess benotzt, mee am ganz eende Kach, oder och virum Drock op de Dësch preparéiert.
Benotzt net iodiséiert Salz, fir Geméis ze konserven. Eng "Pâtele" an "Konserven" lues séier verschlechtert, wënschen oder e bësse Geschmack kritt.
Wann trotzdem är Kierper fir e puer Grond aus dem Mangel op Jod fällt, an iodiséierte Salz erhoffe se net mat der Erhéijung aus, kënnt Dir dës Produkter benotzen fir e gesonden Iod-Balanc ze erhalen.
- Seescht. Normalerweis gëtt mat dësem spezifesche Produkt esou: Wann Dir et iesst, da brauch Dir et esou vill wéi Dir wëllt. Äre Kierper ass méi clever wéi Dir, hie weess gutt wéi vill Vitamine oder Spuerelementer hien fir normal Funktioun brauch. Wann Dir dech aus dem Geroch vu Méisengeschlecht setzt, ass et besser net selwer ze forceelen an ze refuséieren et ze benotzen. Et gi vill biologesch aktive Additive mat Jod, déi ënnert anerem den Metabolismus stabiliséieren an d'Funktioun vun der Schilddrüs verbesseren (an tatsächlech ass d'Schilddrüs am meeschte vun de Mangel op Jod am Kierper).
- Iodin Virbereedungen. Wann de Mankes vum Jod am Kierper gutt ass, ass et besser, eng speziell Consultatioun ze kréien an iodine Medikamenter ze starten, sou datt Dir den Iod an de Kierper an den Kierper kontrolléiert an Är Gesondheet gesitt. Gitt duerch d'Wiel vun esou Drogen duerch Rezept vum Dokter gefeelt an net duerch Reklammen.
Gesond!