- Roude Kierfecht - 1 Kilo
- Zucker - 1,5 Kilo
- Waasser - 400 Milliliter
1. Mir beweegen d'Beeren vun der rouder Kierf, lass dech drénken. 2. Mir senen d'Beeren fir 2 Minutten am kachen Waasser, dann zitt et mat engem Mier oder Pëllen eraus. 3. Fetzen d'zervécke Beeren an engem Dëppe, addéiere Waasser a Zocker. Stir gutt mat der entstinn Mass, koch op déi niddreg Hëtzt bis gekacht. Regelméisseg opruffen. 4. Wann d'Masse dicht an visuell Verloscht op d'mannst 2 Mol dauert, da gëtt et gemengt. 5. Ofgeschniddener Kasematten direkt verpackt an saucéiere Gouten, zou mat Lëpsen a steriliséiert (Liter - 15 Minutten, hallef Liter - 10). Mir schécken fir Späicher. Op enger einfacher Manéier kënnt Dir e schmackhafte roude Johannisbrout fir den Wanter preparéieren. Vill Gléck!
Servisser: 7-8