Pancakes mat Champignonen sinn e klassescht Plate, deen op vill verschidde Weisen preparéiert gëtt. Piléën fir e leckere Plat si passend, aus dem prosaesche Buttek, dee mat rare Bësch kënnt. Fir de Goût ze verbesseren, ass et de Wäert ze kombinéieren d'Fëllung mat aner Ingredienten, zum Beispill Fleesch minze, Liewer, Huhn, Ee, Ziil oder Kéis.
Wéi ka Päipercher mat Hënn, Kéis an Champignons an der Mëllech maachen, e Rezept mat décke Fotoen
Dëst spektakuläre Imbiss kann mat Pilzen preparéiert ginn, mat Austrëttpilzen, a mat Pilsen aus Porcini. Wann Dir keng Frëschwellen an der Hand hutt, gesalzt a souguer gedrockene Pilze maachen. De Geschmaach an all Fall gëtt hell, räich a séiss.
Noutwendeg Zutaten:
Fir den Test
- Mëllech - ½ Liter
- Weessem Miel - 375 g
- Zocker - 1 Bisechen
- Eeër - 2 Stécker
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel
- Salz - ¼ Tsp
Fir d'Fëllung
- Champignons - 400 g
- Kéis - 250 g
- Pouletfilet - 300 g
- Ënner - 1 St.
- gréngen Zwiebelen - 1 Balken
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Mëllech, Eeër, Salz a Zocker ginn an engem déif Container kombinéiert.
- Miel sift, a kleng Portioune fir e flëssege Grondbedéngungen ze erreechen an ganz gutt fir eng homogen Konsequenz ze vermëschen.
- Fruucht opmaachen ouni Stécker, Hëtzt, Fett mat vegetabelen Ueleg, Bak dënn, elastesch Pfannen, op eng Platen an en Deckel mat engem Handtuch ze maachen, sou datt se net dréchen.
- Chop elliptesch, Champignonen an d'Stécker geschnidden an a fritt zesummen an Botter bis Golden.
- Huelt de Huet an klenge Cubes a braun et an enger Bratpfanne op zwou Säiten.
- Gitt de Käse op engem grousse Raster.
- All Element vun der Füllung kann gemëscht an Mayonnaise gemëscht ginn. Verdeelt e Iesselpunkt Filler am Zentrum vun der Paangescher, fëllen d'Ränder vum Teint wéi e Bags an en mat engem dënnem Féiwer vun gréngem Zwiebel. Um Dësch lafen mat enger schaarf oder cremebare Sauce.
Delicious Pongakes mat Pilzen, Kartoffel a Sourcreme
Teppech, deen je no Rezept gekacht ass, ass ziichter a elastisch. D'spezielle Loftheet gëtt him vun engem fermentéierte Brëller geprägt, an de noutwännesche Sirop gëtt duerch d'Backpulver an der Zesummesetzung versuergt.
Noutwendeg Zutaten:
Fir den Test
- Eeër - 2 Stécker
- Miel - 375 g
- kochendem Waasser - 200 ml
- Ryazhenka - 2 Séisslaken
- Zocker - 3 Zoppeläffel
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel
- Soda - ½ Tsp
- Salz - ½ Tsp
Fir d'Fëllung
- Gromperen - 3 Stécker
- Champignonen - 200 g
- Sauer Crème 20% - 2 Tabe
- Ënner - 1 St.
- Salz - 1/5 TL
- Geméisjus
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Egg gefeelt mat engem Séissel mat Soda, Salz a Zocker.
- Mat enger dënnen Rummel bréngen d'Ryazhenka vun der Zëmmertemperatur an d'Eeessmass an et ass ganz gutt gemengt.
- Ofpaff Mehl, räisst an e flëssege Buedem an ruffen bis d'Klumpen verschwannen. Um Enn geet de Geméiswierk.
- Den Teigs mat kochendem Waasser verdëllegen a gutt dobannen. Et soll einfach a séier riicht aus der Lous.
- Fruucht um Pan, am ieweschten, réckelt en Deel vu Panzakassemesse an erlaben et ze iwwerdeems gläichméisseg iwwer d'Uewerfläch ze verbreed. Kuckt den Daag 1 Minute op der enger Säit, liets erëm zréck, braun der zweeter Säit, lass d'Pikanen op enger Placke a killt e bësse méi wäit.
- Kukken d'Kartoffelen a zerquetschen se a mëlle Gromstekraten. Mushrooms schneiden an d'Scheiwen a zesummen mat Zwiebelen bis Brong schneiden braun. Kombinéiere mat Kartoffelen, Saison mat séisser Rahm a mëschen gutt.
- Am Zentrum vun all Panzakel setzen d'noutwenneg Quantitéit vun Füllung, Rull an eng Rolle oder en Enveloppe a verdrängt et an engem wärmebehuelen Backpëllen. Vun ueweide klenge kleng Stéck Botter a schécken an e waarme Backofen. Bake fir ongeféier 15 Minutten um 180 ° C.
- Op der Tësch servéieren déi mat séisser Rahm, Crèmeauce oder Bouillon servéieren.
Enge Päikuppen mat Fleesch a Pilzen, e Rezept mat enger Foto
Pankakes mat Fleesch a Pilsen kënne preparéiert ginn als ernährungsfrëndlecht Aperitif fir Suppen an Bretzbuedem oder op den Dësch als Haaptmëschten servéiert, an d'Geriicht mat frëschem Geméis oder liicht Salden ergänzen.
Noutwendeg Zutaten:
- Kefir fett fräi - 1 Tess
- Miel - 250 g
- Waasser 100 ml
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen
- Rëndfleesch - 1 kg
- Champignonen - ½ kg
- Muerten - 2 Stécker
- Kugel - 4 Stécker
- Sauer Crème 20% - 150 g
- gekachten Eeër - 2 Stécker
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Kënne de Fleesch geformt mat engem Muert oder Zwiebel, killt a fuert duerch e Fleeschmoler.
- Zwou Zwiebelen fein zitt an op vegetaterem Ueleg späicheren.
- An engem Container kombinéieren de Mueres Fleesch a fritt Zwiebelen, addéiere fein gehackt gekachten Eeër, Salz a Pärser fir ze schmaachen.
- An enger déifer Schuel, ze kräischen d'Miel, iessen an d'Waasser, waarme Mëllech a mëschen se ganz gutt fir eng homogen Konsequenz. Am Endeffekt huet de Geméiswierk.
- D'Ofmaachung vun der Bratpfanne ze fruucht, baken ordinären Pfannekkeechen a kacht se e bëssen.
- Am Zentrum vun all Pikanak, setze mir en Deel vun der Füllung, füllt de Enveloppe an servéiert se op den Dësch.
Pancakes mat Champignonen, Zwiebelen an Eeër
E spektakulär a aussergewéinlecher Diener erlaabt Iech eng gewéinleche Platen an eng exotesch, wertvoll vun de räichsten Dëscher ze maachen. Wann d'Pilzbecher mat Zwiebeln an Eeër net verwackelt sinn, a "Schléck" un d'Attraktioun unzemellen an se garantéiert ginn, och net vun de exquisite kulinareschen Delikatesse verluer ze verléieren.
Noutwendeg Zutaten:
- Miel vun der héchster Qualitéit - 100 g
- Mëllech - 125 ml
- Mineralwasser - 125 ml
- Raw Eeër - 2 Stécker
- Zocker - 1 Bisechen
- Salz ½ Tsp
- Soda - ½ Tsp
- Champignonen - 400 g
- gréngen Zwiebelen - 1 St.
- Stëll Brout - 50 g
- gekachten Eeër - 2 Stécker
- eng Mëschung vu Pfeffer
- eegestänneg
- Geméisjus
Schrëtt fir Äert Schrëtt
- Eier, Salz, Zocker a Soda ass an de Schranz.
- Gitt an d'Mëllech vu Raumtemperatur an e Soda Waasser a kleng Portioun, gitt d'ganz Mëllech Miel, déi virdrun duerch ee Sëfter a ganz gutt gemëscht sinn.
- Mushrooms a Zwëschenzäit op enger niddereger Hëtzt, am Salt, Pärp a e bësse méi cool.
- Brot iessen an Waasser a spritzt zesumme mat frittleche Champignons a gehackt gekachten Eeër duerch e Fleeschraaft.
- An enger waarmer Bratpfanne, Bak dënn, liesener Päikuck an se an e Stéck setzen.
- Jidder Pikan-Pack vorsicht de Pilzpastaën, rullt den Teig mat engem Röhre a bitt duerno eng "Schlécker" Brout aus zwou Säiten an Botter bis eng schéi golden Schëpp.
- Serve waarmt op den Dësch mat fléissend Sauce a frësch Geméis.
Fast Lasagne vu Pancakes mat Pilzen, Videoanweisung
De Video erzielt wéi déi meescht normal Pankakes mat Pilzen an eng séisser an appetitlech, raffinéierter Lasagne ze turnen. Et gëtt näischt an de Virbereedungsprozess näischt komplizéiert, awer kleng Trikoten, déi hëllefen, d'Iessen méi lecker ze sinn.