Déi ursprénglech Manéier déi traditionell hausgemaachte Kuche kukken ass Pankakes an enger Fläsch, Rezepter mat enger Foto

Maacht Pfannen an enger Flasche ass net nëmmen einfach, awer och ganz praktesch. Nodeems d'Tester benotzt, d'Platen net blot an de Plastikbehälter, an dem d'Pëllenmëschung gegoss gouf, kann direkt verwäert ginn ouni Zäit ze weien op wäschen wäschen.

Wéi gefeiert a Schockela an eng Flasche Mëllech

Fans vu dënnen, lawaende Teigs, duerchsichteg zu der Glace, sécher ass et einfach, awer e super Rezept. Pankakes op dës Manéier ginn esou extrem delikat, andeems se e delikat Konsequenz behaalen. Am Prozess vun der Hëtztbehandlung sinn och d'Kante net dréchen, an den Mëttelteil gëtt weich a agréabel räich.

Noutwendeg Zutaten:

• Mëllech 3.2% - 200 ml
• Eeër - 2 Stécker
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen
• kierperleche Zocker - 3 Zoppeläffelen
• Salz - 1/3 Tsp
• Miel - 100 g

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. An enger déifer Schuel drénken d'Ee Päipernefe mat Salz a Zocker, gitt duerno eng waarme Mëllech an eng dënn Rott an mëschen gutt.

2. Miel de Miel a gitt a kleng Portioune fir d'Liquidmass a gitt duerno am Geméiswierk.

3. Den fäerdegen Teint gëtt an eng Plastiksfläsch gegoss, mat engem Stopp geschloe ginn an e puer Minutten geschüchtert fir all déi trocken Zutaten opgeléist ze ginn an et gëtt keng Klammen oder Kloteren am Test. Wann d'Masse komplett homogen ass, de Kuerf opmaachen an d'Pikan-Masse loossen, fir 20-30 Minutten z'empfänken.

4. D'Fruucht brong ass gutt fir ze ignoréieren an fir d'éischte Kéier mat enger Scheff vum Speck ze schneiden. Vun der Flasche rullt e klengen Teig op der Uewerfläch an erlaben et ze streichen iwwer d'Uewerfläch ze verdeelen.

5. Fruucht Pikanen op béide Säiten bis rout, op eng Dusch liesen, iessen mat flësseg geschmoltene Botter an servéiert mat séissen Additiven.

Wéi käfft Päiper an enger Flasche op de Waasser

Pancake batter op dem Waasser ass dënn a zäitlech genug, heefeg Struktur. Et muss ganz suergfälteg gedréckt ginn an net ze fritt gebrannt ginn, well soss gëtt de Pancake ganz raffinéiert op de Kanten, virun allem wann et sech abkillt.

Noutwendeg Zutaten:

• Waasser - ½ Liter
• Eeër - 3 Stécker
• granuléierten Zucker - 2 Tabe
• Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen
• Salz - ½ Tsp
• Weessmehl - 2 Zoppeläffel

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Egg flitt an e Liicht, lues a schaarf. Hei waarm Waasser, versättegten Miel, Salz, Zocker a kneet den Teint, d'Konsistenz ass méi Liquiditéit wéi d'Geschäft Séiss Creme.
2. Duerch e konventionellem Kachftrichter, gitt d'Werk an eng Plastikfläsch a schütt et e puer Mol ganz gutt. Keen Klumpen sollen an der Mëschung observéiert ginn. Wann se sichtbar sinn, lass d'Pancake Mass fir 15-20 Minutten op der Tisch op der Ouvert ass, sou datt d'Miel komplett opgeléist gëtt. Fuert dann e puer Mol méi.
3. Teflon Bratpfannen op enger héijer Hëtzt, raus vun der Flasche op de Buedem vun enger gewëssener Zuel an enger Silikonbürt verstoppt et iwwer d'Uewerfläch mat enger dënnter Schicht.
4. Fannen eng Panch an enger Säit fir eng Minutt un, dreift et mat engem hölzerne Spatel un a fréiere se vun der zweeter Säit op eng helleg goldene Faarf.
5. Op der Tâche, waarm ass, mat Rahm, séiss Crème oder liichte Honor.

Delicious a knuspelaar Kuschelpaken an enger Flasche Kefir, e Rezept mat enger Foto

Fir d'Pikanen dënnend, strukturéiert a empfindlech ze maachen, musst Dir e Qualitéit gefeiert Joghurt vun engem gudde Produzenten huelen an et mat engem léiwen a fléissendem Teaschen knechst. Extrapomp vum Backen wäert d'Soda ubidden, opgeléist an déif killt Waasser. Wann Dir méi genauer, schéine Lächer an de Pikanen wëllt hunn, musst Dir d'Miel vun der Miel op 20-30 Minuten atmen, a gitt se dann an eng Plastikfläsch. D'Bratpfanne wäert net nëmme waarm ginn, awer ganz gutt op Héichwärm Hëtzt. Dann ass den Teint gutt gebrannt an et wäert schéi sinn, um Enn um Knaep.

Noutwendeg Zutaten:

• Kefir - 2 Séisslaken
• Miel vun der héchster Qualitéit - 2 Zwergen
• Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen
• Salz - 1/3 Tsp
• Zocker - 3,5 Tosch
• Eeër - 2 Stécker
• Soda - ½ Tsp
• kachen Waasser - 1 Zoppeläffel

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. In engem déif Containerplaz Eeër, Zocker, Salz a spull mat 3-5 Wochen. Gitt Kefir bei Raumtemperatur, gitt Miel a séier ze schéissen.
2. D'Soda rullt an giesendem kochendem Waasser, rŽit Läffel an eng dënn Rutschelen am Teig. Stir an de Dësch leeën fir 10-15 Minutten.
3. Dësen Olivenöl fënt a fäerdert den ofgeschlossen Teint an eng Plastikfläsch. Ma si drénken 1-2 Minutten a bäisst Pâtisserieën.
4. Sidd d'Teflon Pan ze waarm a reduzéiert de Feier op eng Duerchschnëttsniveau. Aus der Flasche liichten e klengen Teig op der Uewerfläch an gläichméiseg verdeelt se laanscht d'Uewerfläch mat engem Silikonbürst.
5. Wann d'Lächer wierklech gutt op de Panzaross liest, liest et vläit mat engem Scapula a versicht et net ze zerreiweren, wandern op déi aner Säit. Fritt bis Goldenen a servéiere waarm.

Wéi et Pikanen am Serum an enger Fläsch ze maachen

Déi Pikanen, déi op Molke gekacht sinn, hunn e ganz staark ausgezeechente Mëllechgeschmaach an e delikatem, delikatem Aroma. Den Tep preparéiert mat dësem Rezept ass mëttelméisseg a gëtt exzellent fir d'Wëppel vun all Zorten Füllungen. Wann d'Pläng d'Placke mat Hackfleisch oder mat fritt Kartoffel befaassen, ass et wäert ze reduzéieren d'Zuel vun Zucker a fatzt Är Lieblingsspezialitéiten oder Pärpfer e kleng Pëllen Mass. Et gëtt e Pittel vun Aroma hinzuëcken an et mat ongewéinlecher, scharf oder schaarf Schierma beräichert.

Noutwendeg Zutaten:

• kochendem Waasser - 375 ml
• Serum - 375 ml
• Miel - 400 g
• Eeër - 2 Stécker
• Zocker - 1,5 Tess
• Botter - 30 g
• Salz - ½ Tsp

Schrëtt fir Äert Schrëtt

1. Eggs Salz a reift mat Zocker.
2. Gitt e liichte Flouech vun waarme Mëllech, dann a kleng Portioun, féckelen d'Miel a Peitschen d'Mass vu Maiskorfer bis zu senger Homogenitéit.
3. Op Waasser drénken, schmudderen d'Botter, addéieren an den Teig, an am Schluss gi waarm a séiss Waasser zëcken a séier ze vermëschen.
4. Kuckt den Teint op der Kichen Dësch fir eng hallef Stonn. Während dëser Zäit reagéiere dës Komponenten a harmonesch mateneen.
5. Duerch den Trichter leeën de fäerdegen Teep an eng Plastikfläsch vum Mineralwasser a schütt dech anescht.
6. Bake all Pancake op engem rouden Béid op béide Säiten, e Pëllen ofrollen an d'Tubulairen zerwéieren an servéieren op den Dësch an enger waarmer Form mat flëssege séiss Additiv.

Einfach an schnell Pfannen an der Fläsch, Videoanweisung

Wann et keng Zäit gëtt fir lecker a komplexe Platen ze preparéieren, kënnt Dir einfachen Pflauchen an enger Flasche op e bësse Wee bis Téi backen. Fir den Test ginn déi meescht Basisproduiten néideg, an d'Mëschung wäert nëmme e puer Minutten daueren. A an engem Véierel vun enger Stonn ass de ganze Haus voll mat dem Domaine vu Muppes a Familljen, déi am Dësch kommen, ier de läschte Pikaneker aus der Bratpfanne ausgehale gëtt.