Potato Pancakes am Minsk

Peel de Kartoffel, spullen et, gitt et op engem feine Raster. Déi entstinn Mass Mass Suen:

• Gromperen - 12 Stécker
• Geméishalter - 2 Elementer. Läffelen
• Botter - 2 Elementer. Läffelen
• Salz - - Fir ze schmaachen
• Fir ebess Fleesch: Schwäin - 400 Gramm
• Knuewel - 4 Stéck
• Puer Pulver - - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Peel de Kartoffel, spullen et, gitt et op engem feine Raster. Déi entstinn Mass vu Salz zum schmaachen a gemëscht. D'Portioune huelen e Iesseleg an leeën op e waarme Séiss mat Geméiswierk. Grill bis de Krust erscheint. Fëllt d'Fleesch duerch d'Fleeschraaft, Fatz a Salz a Kraider. All Zutaten si grëndlech gemëscht. Ofgeschlossene Päikacks ginn op de Brazier geliwwert, mat Botter verschmëlzelt, ofweechend mat Schweinefleesch geregelt Fleesch. Fëllen dës Pyramide fir ongeféier 20 Minutten. D'Schicht kann irgendeng sinn, awer et ass genuch fir et 3 Pancakes an 2 Zwëschelcher ze halen. Serve waarm, fréier zu Portioune geschnidden.

Servisser: 6