Halibut gedréchent an kakonutt Mëllech

Mir halen de Filet vum Halibut a kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst. An enger Bratpfanne waarm e bësse ma Ingrédients:

• Halibut-Féiwer - 450 Gramm
• Knuwwel - 2 Zänn
• Giet Ingwer - 1 Teelöffel
• Zitrounejus - - Fir ze schmaachen
• Kokosnoss Mëllech - 300 Milliliter
• Bulb - 1 Stéck
• Salz, Gewierer - - Fir ze schmaachen
• Geméis Ueleg - 30 Milliliter

Instruktiounen

Mir halen de Filet vum Halibut a kleng Stécker vun mëttlerer Gréisst. In enger Bratpfanne, e bësse Ueleg erofhuelen, duerno Gewierzer dobaussen a fréiere fir ongeféier 30 Sekonnen. Dann mixen dës aromatiséiert Ueleg mat gehackte Knuewel, Ingwer, Salz a Zitrounesaft. Sollt en décke Paste kréien. Mir nennen de Fettel vum Halibut an der resultéierender Nuddelen fir op d'mannst eng hallef Stonn. Zwiebel geschnidden an halle Réng, kanns de nach méi kleng sinn. Liichte Fruucht iessen beim Geméiswierk, duerno addéieren se op Stéck Fësch a fréiere 5 Minutte méi wéi e klengt Feier. Gitt d'Kokosnitt Mëllech an d'Bratpfannen a simmer d'Fësch fir ongeféier 15 Minutten. Serve mat Ärer Lieblings-Säitenteller - selbstverständlech, froen Iech fir Reis. Pleasant!

Servisser: 1-2