Wéi frësch Chili Pepper spueren

Spezéiere Liewensmëttel ass ganz wichteg fir ze kachen. Beschiedene Liewensmëttel kënne zu enger schaarfer Vergëftung, souguer zum lethaler Effekt, féieren. Haut schwätze mer vun engem Produkt wéi Chili.

E bësse méi iwwer Pärd

Chili-Pärp ass d'podfërmeg Fruucht vum Buus Capsicum annuum oder Capsicum frutescens. Dëse Gewierzaatz ass verbrenne Geschmaach.

Déi éischt Erënnerung vum Chili ass zu enger Zäit vu 6000 Joer. D'Archäologen an der Ausgruewung war ganz iwwerrascht, dëst Produkt ze entdecken, wat ënner anerem an der Popularitéit net mam Mais ënnergeet. A Mais an der amerikanescher Kichen ass den gréissten Basisprodukt.

Chile a seng Lagerung

Am Äusdrock ass frësch Chili Pepper eng glanz Haut an eng Elastizitéit fir de Touch. Fir dëst ze behalen, kënnt Dir et an de Frigo setzen, awer net méi wéi 5 Deeg.

Dir kënnt et och mat Geméisgas oder Essig behandelen.

Huelt Pfeffer recommandéiert a Schotten, awer net an der Form. An dem verschmotzten Zoustand, Verfärdung a Verloscht vu Geschmackskräften.

Frale Chili Pfeffer kann gespäichert ginn andeems se op engem String gedréckt ginn, sou datt e Garland gebaut an hänkert fir weider Trocknung.

Eng aner Manéier fir de Chili - fréi an der Tiefkühltrooss ze fänken, an eng Plastiksack zougemaach. Mä dës Methode gëtt net recommandéiert, well dëst zum Verléiere vun ganz wichteg Stoffer, wéi Vitamin E, C an B6, Kalium, Riboflavin, Zink gëtt.

Sécherheetsgrënn a benotzen Regelen

Chili ass ganz scharf. Daat ass et noutwendeg fir et mat Handschueder vläicht ze schneiden an d'Aen net ze berühren.

Frale Chili Pfeffer gëtt an der Preparatioun vu Bartscht, verschidde Salate, Geméisgeschir, Gegrillt, just während der Kichen, an net am Platen. Et gëtt och an Kéiser, Fleesch, Broutprodukter gedroen oder alleng oder an Kombinatioun mat anere Geméis kënne bewahrt ginn.

D'Fleesch ass op Fleesch, Räis an Eeërs, Saucen, verschidde Fëllungen, Marinaden, Wippelen, an Dressings, Zaloten, Bouchen oder Platen preparéiert Platen. Och Chili ass deelweis Gewierzer.

In Kosmetologie ass Pabeier Deel vun der Zockpaste, déi entwéckelt ass fir d'Zänn ze verstoppen.

Oft addéiere se de Platen, gitt hinnen schaarf a pikant.