- Rëndfleesch - 500 Gramm (Hacked)
- Gromperen - 4 Stécker
- Kugel - 1 Stéck
- Muert - 1 Stéck
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck
- Blat Blat - 2 Stéck
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pipette - - Fir ze schmaachen
- Backfill - 1 Stéck (Buckwheat, Vermicelli oder Reis)
Supp mat Fleeschbäll - einfach ze preparéieren an eng gutt lëschteg Suppe mat souveränen Fleeschbäll mat Gréngen. D'Rezeptistesch waren erfonnt vun italienesche Meeschter vum Kachen. Als éischt musst Dir Saison, Salz a Pabeierkraaftwierk. Kleng Gromperen. Bréngt en e Kaffi mat 2,5 Liter Waasser ze kachen. Ine gleewen ech eng Kartoffel. Fruucht d'Zwiebelen, Karotten, séiss Pärelen an schécken fir fir d'Kartoffel ze preparéieren. Kachen d'Geméis fir 5 Minutten. Blann Kugelen vu Hackfleisch. D'Gréisst bedeit net wichteg, d'Haaptelementer si sollten déi selwecht sinn. Huelt d'Fleeschbäll an enger kochender Bouillon. Zitt d'Sop a koch fir 15 Minutten op niddereg Hëtzt. Endlech e Bay Leaf. Wann Dir wëllt, kënnt Dir op d'Zopp mat Fleeschkugele Backfill fügen: Buckwheat, Reis oder Nuddelen.
Servisser: 3-4