- Geméishalter - 70 Milliliter
- Squash - 2 Stécker
- Knuwwel - 2 Zänn
- Basil - 1 Pinch
- Miel - 4 Art. Läffelen
- Esseg - 1 Eeërbecher
- e Petzelbuffet - 1 Stéck
- Salz a Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Faart Dill - 1 Stéck
1. Eischt Dir braucht Zucchini ze preparéieren: ze wäschen, a loosst d'Waasser drausen, d'Spëtze wegschneiden, se hallef halen an d'Hallefschneiden all hallef halen, a Form vu Sproochen. Mir hunn d'Sproochen an eng Schuel, Pabeier a Salz setzen. Mir setzen se fir fënnef Minutten. 2. An der Miel maachen mer all Scheff. Dir kënnt eng Miel benotzen: Roggen, Mais, Weess. 3. Am Geméis-Ueleg Bratsche vu Kiergeten op béide Säite bis zu der Äusserung vun der goldener Faarf. Zu Zucchini absorbéiert manner vegetable Ueleg, et ass néideg fir et fir e Bëssen an enger Bratpfanne ze rutschen. Soss gëtt se ganz öl. 4. D'Soße virbereeden: Wäiss de Péiterséileau an Dill, de Waasser muss drain, dann schleiwer, e klengen Salz an d'Mëllerféiersënnergäng, d'Blummen solle Séiss ginn. Mir addéieren vegetéist Ueleg, presse Knuewel, getrocknegt Basil, Apfill Äppel, a gemëscht alles. 5. Fetzen d'frittesch Scheiwen vun Courgettes op der Servietten. Nodeems de extra Ueleg d'Servietten absorbéiert hunn, verschécken d'Zucchiné an e Geriicht a bilden Blummenbléien. Piala mat Sauce stinn an der Mëtt vum Geriicht.
Servisser: 4