Risotto mat Geméis

1. D'Räis sausen. Fuert de Safran am Ueleg (gutt verwäert), de Aroma vun den Gewierer déi mir ginn. Offréieren Zigaretten:

• Squash - 1 Stéck
• Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
• Rice - 1 Glas
• Safran, verschidden Venen - 1 Fir ze schmaachen
• Kéiseleur, Kohl - 1 Stéck
• Crème - 3 Elementer. Läffelen
• Pepper a Salz - 1 Fir ze schmaachen
• Gréng - 2 Art. Läffelen

Instruktiounen

1. D'Räis sausen. Setzt Safran am Ueleg (gutt verwäert), lass d'Aroma vu Gewierzer opmaachen. Füderen elo de Reis, a betonscht, bis et d'Faarf a verännert. 2. Mir déassembelen de Kraut a Stécker, a setze fir an gesalft Waasser ze kachen. 3. Wann de Reis an de richtege Conditioun ass, addéiere mer den fein gehackten Kürbis. Géi lues iwwer Waasser, stoppen net op. Pepper a Salz. 4. Crème a Schredderegens ginn ongeféier fënnef Minutten hinzegoen ier de Iessen virbereet ass. Ganz alles mixen. 5. Erwuessen nëmme waarm!

Servisser: 4