- Botter - 250 Gramm
- Zocker - 150 Gramm
- Eeër - 2 Stécker
- Vanille Zocker - 1 St. e luken
- Iessen - 1/2 Teaspinne
- Rumma - 3 St. Läffelen
- Weichem Miel - 500 Gramm
- Grondmandel - 150 Gramm
- Pudderzucker - 300 Gramm
- Salz - 1 Prise
Botter, Erweiderung, da gitt se an eng Schossel mat héichen Maueren an fléien mat engem Mischer oder engem Mixer an enger ganzer Massstëmmung. An enger anerer Coupe goufen d'Eeër gebrach a Zocker ginn addéiert. Fuchs bis dohin. Bis d'Faarf vun der Mass ass wäiss. Mix mam Botter an Zocker mat dem Ee a fidderen dobäi Soda, Rum, Vanille Zucker, Salz a Miel. Kneet aus dësen Ingredienten en Teint, an deem et allgemeng noutwendeg ass fir d'Mandelen an d'Mësch ze maachen. Dee gëtt an 2 Deeler geschnidden an ee vun hinnen ass an eng 2 cm déck Schicht gerullt. Vum Teat gëtt d'Cookien mat Formen geschnidden. Kucke Cookien op engem Bakbutt, geuelt an an de Ofen op 180 ° C fir ongeféier 20 Minutten. Wann prett gëtt, sprëtzen reichst mat Pudderzucker.
Servisser: 6