1. Den Ofen bis zu 170 Grad ofléisen. Fëllt d'Form mat engem Duerchmiesser vun 18 cm
- Mandelen - 150 Gramm (Shortcakes)
- Zocker - 150-200 Gramm (Kuch)
- Ee Blécker - 3 Stécker (Kriibs)
- Vanillin - Fir ze schmaachen (Kaffi)
- Kéis Mascarpone - 250 Gramm (Rahm)
- Pudder Zocker - 100-150 Gramm (Creme)
- Vanillin - Fir ze schmaachen (Rahm)
- Schockeleschnisser fir Dekoratioun - Fir ze schmaachen
1. Den Ofen bis zu 170 Grad ofléisen. Klickt d'Form mat engem Pergamentpapier 18 cm Duerchmiesser. Gitt d'Mandelen duerch e Fleeschraaft oder mat engem Mixer. Setzt d'gehackte Mandel an eng Schuel, add Zocker, Ee Bléi a Vanillin. 2. D'Schuel iwwert de Pot mat kochendem Waasser setzen. Heizen der Mëschung 5-10 Minutten bis de Zocker ganz opléist an d'Mandel gemëschte léisst. 3. Huelt den Teig op eng preparéiert Form an fëllen fir 20-25 Minutten. Wieder mat de restlichen Mandelméissen. Dir sollt 3 Trocken Kuchen. 4. D'Crème preparéieren, de Mascarpone Kéis mat Zuckerpulver an Vanillin. 5. Loosst all Kuch mat Rahm schmiere loossen, Kachen openeen ofbriechen. 6. Fatz de Kuch drun an de Kriibs sou ongeféier 3-4 Stonnen.
Servisser: 10