- Krustkrust, deelweis gebacken - 1 Stéck
- Mandelen - 1 Glas
- Miel - 1 1/2 Art. Läffelen
- Zocker - 2/3 Coupe
- onsalted Botter bei Raumtemperatur - 9 Art. Läffelen
- Big Eggs - 2 Stéck
- Mandel-Extrait - 1/2 Teeschaart
- Orangeschooss - 1 1/2 Teaspullen
- Crimsonstoffer - 1/3 Glas
- gerappt oder geschnidden Mandelen - Fir ze schmaachen (wann Dir wëllt)
1. Chop d'Mandelen. Grind Mandel a Miel an engem Liewensmëttelprozessor. Mix mat Zocker, dann mat Botter, Mandeleg extra a Orangeschuel, bis eng homogen Konsequenz kritt gëtt. Ee Ee a Eeiweech aus dem zweet Ee zitt d'Mix. Gidd d'Fëllung an enger mëttlerer Schuel an et gi mindestens 3 Stonnen am Kältekapp. 2. De Ofen op 175 Grad mat dem Konter an der Mëtt. Frëschem den Hambier Jam mat enger Krust fir Pär. 3. Top mat Mandelfëllen a flëssegen mat Spatel. Wann Dir gebrannt oder gehackte Mandel benotzt, spréie se op d'Spëtzt. Kucke de Kuch bis Goldbraul, ongeféier 45 Minutten. Loosst cool op de Luef. 4. Kuckt de Kuch aus der Schimmel, schneide se a Stéck a spritzt mat Pudderzucker, wann et néideg ass. Almond Füllung kann 2 Deeg am Viraus virbereet an am Frigo gespeichert ginn. Virun der Benotzung, lass et op Raumtemperatur stoen.
Servisser: 6-8