- Reis - 1 Coupe (Aval Poha)
- Liichtkraaft - 1 Stéck (kleng)
- gréngen Pfeffer - 2 Stécker
- Jira - 1/2 Teaspinne
- Ingwer - 1 Eeërbecher
- besan - 1-2 Art. Läffel (gebraucht wéi néideg)
- Reese Miel - 1-2 Art. Läffelen
- Curry - 2 Stéck (Blieder, Feinhäerzeg)
- Salz - 1 Stéck (fir ze schmaachen)
- Ueleg - 1 Stéck
Bereet 1 Tack Aval Poha (Rees Flakelen). D'Soak flakéiert an ongeféier 1/2 Téiwëllen bis mues - ongeféier 10 Minutten. D'Ingrediente ginn an 1 kleng Zwiebel, 2 gréng Päiper, 1/2 Teelöffel Jeera (Jira), 1 Teelöffel gerieft Ingwer, 1-2 Icedooffer Besan (Miel Miel) an 1-2 Eegeschoss Reizen Miel. Mixen d'Ingredienten an der sougenannt Aval Poh zesumme mam Salz (addéiere och Curry Blat an frësch Käranderwierder wann Dir se hutt). Blann a klenge Krees. Wann d'Mëschung Waassereg ass, add Besan oder Reizen Miel. Fritt bis golden am Ueleg. Kann een an Rasam Sauce erwächt sinn.
Servisser: 3-4