Sauerkraut an Georgian

Kuckt grouss Kibels vum Kier. Schreift de Rescht an dënn Platen. Liicht ofgeschnidden Zutaten:

• Kabbelkopf - 1 Stéck
• Rüben - 1 Stéck
• Hënn vu Puder - 1 Stéck
• Knuewelche Kapp - 1 Stéck
• Sellerie - 150 Gramm
• Fäineg - 1 Trop
• Salz - 1 Prise

Instruktiounen

Kuckt grouss Kibels vum Kier. Schreift de Rescht an dënn Platen. D'Sellerie an d'Zwiebelen fein schoppen. Kleng Knuewel. Schéckt d'Schichten vu Rousen a Kabb. Deckel mat Sellerie, Knuewel an Pabeier. Da gitt fir ze kachen Zillen. Ongeféier 1 Tess. Löffel Essig pro 1 Liter Waasser. Opgepasst weg! D'Geméis muss komplett mat Flëssheet bedeckt ginn. Huelt de Kroun vum Kéis op eng waarme Plaz a rennt e puer Deeg. Lued net laang Kabbel.

Servisser: 4