Kuch mat Bananen a Mier Dëse Kuch gouf vun Jamie Oliver fir seng Groussmamm an ee vun de Froe vu sengem Programm "Live lecker mat Jamie Oliver" genannt "Tiger". E Mann, deen net un seng Groussmamm experimentéiert, huet d'Jamie beschloss, hir mat engem traditionellen Bananenstéck ze gefalen. Dëse Koekel ass ähnlech mat der Chemie: verschidde Produiten si verstäerkt, anerer änneren Faarf a gläichzäiteg all gläichzäiteg. Fir sécherzestellen, datt alles gutt geschitt ass, wäerte mir opmerksam sinn, datt déi Verhältnesser beobachtend sinn, an alles muss onbedéngt passéieren!
Zutaten:- Botter 170 g
- Bakenpudder 2 Tsp.
- Miel, Weess 340 g
- Salz 2 Prise
- Poppy 2 Zoppeläffelen. l.
- Vanillin 3 Prise
- D'Crème 3 Tépp. l.
- Eier vum Poulet 4 Stéck.
- Bananen 1 St.
- Zocker 170g
- Lemon 1 Stk.
- Zucker 40 g
- Orange 1 St.
- Et ass e bësse méi no ze brénge fir ze kucken, wéi et geet.
- Etape 2 Schlof Erweecht Butter an Zocker.
- Ett 3 An der entstinn Mass, briechen d'Stécker vun engem Bananen a Whisk, bis d'Bananen zu Püre verwandelt.
- Et gouf 4 Eegiel.
- Schrëtt 5 Sot et Moustelen a séiss Creme.
- 6. Stoff d'Miel, addéiere eng Prise vu Salz, Bakpulver an Vanillin.
- Et gi 7 Deeg gedauert bis eng homogen Naass Mass kritt.
- Stuf 8 Sinn d'Proteine mat enger Prise vu Salz an de Schaum a fanne si 6 Zwerg. l. Zocker erëmzefannen.
- Stetzt 9 d'Proteine lues a lues an d'Teig lues vereinfachen.
- Schrëtt 10 d'Form drénken (Duerchmiesser 25-30 cm) mat Botter a gitt den Teig an et.
- Ett 11 Kuch fir 1 Stonn an e virgemaachtem Oplag op 160 ° C.
- Ett 12 fir de Sirop mussen mir Zocker, Äpp, Zitrounen a Orangeschuel mëschen.
- Ett 13 Kuch mat Zitrus Sirup. Gutt Appetit.