- Beans - 200 Gramm
- Waasser - 2 Liter
- Salz - 3 Teaspoen (ouni Grenze)
- Bay Blat - 2 Stéck
- Zëmt - 1/2 Teelöffel
- Kärcher - 1 Teelöffel
- Botter - 1 Art. e luken
- Geméis - 250 Gramm (Bläistëft, Karotten, Kartoffel, Zucchini)
- Ghee - 1 st. e luken
- Kumene Samelen - 1 1/2 Teaspinne
- Ingwer - 1/2 Teaspoon
- Asafoetida - 1/4 Teaspoons
- Péiters - 1 St. e luken
- Lemon - 8 Dollek
Waasser an de Pot. Füu de Blieder, den Zëmt, Salz a briechen. Viraussiichtlech Bann werfen am kachen Waasser. Wann d'Waasser fir d'zweet Zäit plënnert, de Pan mat engem Deckel abdeelen (awer se net erdeelt!), Reduzéieren d'Hëtzt a kachen 20 Minutten dauereg, rëm gelegentlech rëm de Schaum auszespäissen. Zu dësem Zäit schneide de Geméis an kleng Kubel oder wéi Dir wëllt. Weider Geméis, deen an engem Kasseroll gleeft, Kukken a Botter addéieren. Schlooft de Pan mat engem Deckel a weider ze koachen, sou wéi et dauert bis d'Bounen komplett gekacht sinn. Getrennt an enger Bratpfanne schmiert 2 Icedëfetten vu Botter a Kummergezeechen, och Pipere. Wann d'Somen vum Kumin méi donkeler ginn, add Ingwer a Asafetida hinnen a futti fir manner wéi eng Minutt a réieren all d'Zäit. D'Inhalter vun der Bratpfanne sollt op d'Pan ginn addéieren. Da bäisst d'Zopp mat engem Deckel a kacht fir ongeféier 5-7 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.
Servisser: 6-7