Crispy Kichen Spekulaasch europäesch Traditiounen bei der Preparatioun vu Cookien, besonnesch Chrëschtdekoe si méi an eis Liewe komm. An et ass net komësch! Nodeems se alles sou lëschteg a kräfteg sinn, an erënnert eis un engem Vakanz an e Kamäin. Spekulawa - traditionell "Wanter" Kichelcher an der Belsch an Holland, a fir Chrëschtdag Dir kënnt et an Däitschland probéieren. D'Cookien hu sech knuspueg a frëndlech, sou datt Dir iwwer d'Kichen héiert! Zimlech Muskat, Knuewel, Ingwer, a souguer Pabe no typesch Gewierer an der Preparatioun vun dësem Cookie ginn. Almond Blummen ginn déi lescht Touch an eng gemittlech Avantage. Schéi Krëschtdeeg an e Schéint Néi Joer!
Zutaten:- Weideren Miel 200 g
- Braun Zucker 100 g
- Botter 100 g
- Milk 3 Taf. l.
- Soda 1 Tsp.
- Orange 1 St.
- Salz 1 Prise
- Zimtpudder 1 Tsp.
- Ingénieche drénken 1 Tsp.
- Néi Pulver 1 Tsp.
- Quellmuschmier 1 Tsp.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Almond Blummen 2 Tépp. l.
- Et gët 1 Mehl, Botter, Cann Zocker, Mëllech, Orange, Salz, Soda a Gewierer (Nuechten, Ingwer, Zimt a Muskatn).
- 2. Etappe Miel, Zocker, Soda, Gewierz a Salz.
- Schrëtt 3 Ofgräifen d'Orangeschuel op engem dënnem Rutsch.
- Schrëtt 4 Äert Botter bei Raumtemperatur a Mëllech. Kniet den liichte Teesch.
- Schrëtt 5 Knuewe vum Teep, bis et gutt hannert den Hänn ass.
- Et gi 6 Deeg an den Iessfilm gedréckt a fanne fir 20 Minutten am Kühlschréiege fir eng Stonn oder am Gefrierfach.
- Andeems 7 nach eng Zäit d'Teig tëscht zwee Blieder vum Pergament stëllen an sech an eng dënn Schicht rullen.
- Schrëtt 8 D'Cookien ofgeschnidden mat Schimmel. Vun de Stécker vum Teig ze bilden an d'Kugelen ze brennen a weider ze schneiden bis de Teig eriwwer ass. Put Pergament.
- Etap 9 Schrauwen d'Ee Bléih a lafen d'Mandelbléibels.
- Stuf 10 am Orakel bei 180 ° C fir 20 bis 25 Minutten oder bis goldene Braun &