- jonken Zucchini - 1 Stéck
- Muert - 1 Stéck
- Kugel - 1 Stéck
- Tomate - 2 Stécker
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck
- Geméisofstall - Fir ze schmaachen
- Péitersgrénge - Fir ze schmaachen
- Knuewel - 2 Zänn
- Salz - Fir ze schmaachen
- Pabeier - Fir ze schmaachen
Gegrillte Geméis kann als onofhängegt Geriicht oder mat Nuddelen op engem Säitenteller servéiert ginn. Virbereedung: Zockerschneiden an klengen Scheiben. Grind de Läffel. Gitt d'Muerten op engem Rutsch. D'Tomaten an d'Kibbers geschnidden. Grindel de Knuewel. Kuckt de bulgaresche Päfferot an klengen Scheiben. Huelt de Péitert. Den Ueleg iessen an enger grousser Panesch Pan. Zwéckmëllech a Mierer an enger Bratpfanne setzen, 2-3 Deeg op d'Fritt braten. Setzt d'Zucchini, rous. Setzt de Bulgaresch Pärp an Tomaten. Stéier allgemeng Geméis, bréngt Salz a schwaarze Pär zum Schmaachen. Stew fir 5-7 Minutte. Knuewelken an Péiters ze fëschen, rousen. Sofort unzefroen.
Servisser: 4