Brot mat Knuewel

Gutt an der Bäckerei fänken mer den Teet un. Méi Miel, Salz, Hefe, Mëllech, Waasser a mir Zutaten: Instruktiounen

Gutt an der Bäckerei fänken mer den Teet un. Mir addéieren d'Miel, Salz, Hefteg, Mëllech, Waasser a Hunn, gutt gemengt a Formel bun. An der Bäckerei wäerte mir de Programm "Teig" wielen fir et eng Stonn an eng Hälschent setzen. Den Teig soll erheblech am Volume eropgoen. An der Zwëschenzäit sinn d'Schmelze schmëlzen, den gehackte Knuewleck an d'Dill matmaachen. Mir divizéiere den Teig an 11-12 Deeler, rullen all Deel an engem dënnen Laang, verdeelen all mat enger schaarfer Botter. Mir hunn d'Kuchen zesummen zesummegestallt, en Akkordeon ze bilden. Minutes 40 Let's Test Stand, an dann an der Bäckerei wielt de Programm "Baking" an fir 50 Minutten festgeluecht. Kachen fäerdeg fäeg, sech op de Kockel ze killen an frësch ze servéieren op den Dësch.

Servisser: 67-9