- Miel - 1/2 Taass
- Kakao - 1/4 Glas
- Espresso - 4 Teaspoen
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Salz - 1/8 Teaspoon
- Botter - 4 Elementer. Läffelen
- hellbraunes Zucker - 2/3 Glas
- grousst Ee - 1 Stéck
- bitter oder semi-séiss Schockela - 120 Gramm
- Mëllech - 1 St. e luken
- Zockerpudder - 1/2 Taass
An enger klenger Schossel vermëschen d'Miel, Kakao, Espresso, Bakpulver a Salz. Fett d'Botter a Brauercher mat engem elektresche Mischer. Fuert den Ee an de gekillte Schockela. Reduktioun vun der Geschwindegkeet, allgemeng drénken Zutaten. Huelt d'Mëllech a mëschen. Roll den Teig an e Plastikwrapper an dréit et fir Frost un ongeféier 45 Minutten. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. Zeil de Bakbuffet mat Pergamentpapier. Circle de Testkrees mat engem Duurchmiesser vu 2,5 cm. De Pudder Zucker an eng Schuel drénken an d'Kichelcher drénken. Schéckt d'Cookien op Backpapier, 2 cm aus. Bake bis Rëss op der Uewerfläch vum Cookie opmaachen, vun 12 bis 14 Minutten. De Cookie soll gutt sinn. Kënnen komplett op der Këscht.
Servisser: 18