- Miel - 3 Taasser
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Bakpulver - 3 Teaspoen
- Mëllech - 3/4 Cups
- Waasser - Fir ze schmaachen
- Geméis Fett oder Speck fir Fruucht - Fir ze schmaachen
1. Miel d'Miel, d'Bakpulver an d'Salz an eng Schossel. Lues all d'Mëllech drénken, réieren mat enger Gabel. 2. Fëllt eng genuch Waasser (1/4 bis 1/2 Téi) fir e homogene Teig ze maachen. Deckt d'Schuel mat engem klengen Küchenchef aus a léisst den Teig fir 35 bis 45 Minutten. 3. Fett de Geméis Fett an enger grousser Pan a schmëlzen fir eng Schicht vu Fett un 2.5-5 cm Héichte ze kréien. 4. Pinch e Stéck Teat, plazéiert op enger sauber Arbescht Uewerfläch a bitt e Krees mat engem Duerchmiesser vun 10-17 cm. Dir kënnt och e grousse Brout maachen, wann Dir wëllt. 5. D'Brout an enger Bratpfanne setzen an op enger Säit bis op d'Goldbrau sinn, ongeféier 1 Minute. 6. Fütt mir direkt op déi aner Säit mat Pinzip. Fruucht fir eng 30 bis 45 Sekonne. 7. Huelt de Brout op e Pabeelhandtuerm a verrëppelen. An der Tëschenzäit huel de reschten Teigs. Serven de Brout warm.
Servisser: 6