- Miel - 650 Milliliters
- Yeast - 25 Gramm
- Zocker - 50 Milliliter
- Eggs - 5 Stécker
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Botter - 250 Gramm
- Salz vum Salz - Fir ze schmaachen
- Séis aus Sesam Sëlker - Fir ze schmaachen
1. Am Kneter all d'Zutaten. Mir setzen net Öl. Mir schneiden Ueleg mat kleng Cubes. Mir addéieren an kleng Portiounen Botter am Teig, deen zu enger gudder Geschwindegkeet am Kneader geknet. Mir knéit bis den Teig e gudde, homogene Mass kritt. 2. Den Teig an eng Plack opsetzen, a se mat Cellophan abdeelt, et gi 12 Stonne laang an de Frigoen. 3. Huelt den Teig aus dem Kältekrichter an ofgeschloss den sechsten Deel. Mat dem verbleibenden Test wëlle mer eng Wurst a trenen sech op sechzehn Stécker. 4. Schéckelen mat Formele mat Ueleg. Roll d'Stécke vun den Zucker an d'Kugelen a setzen se a Formen. Mir maachen eng Vertrauensvakanz am Buedem. Aus dem Deel vum Test déi blouf, bilden sechzehnt Kugelen. Dës kleng Kugele ginn an de Groewen op de Buedem geluecht. Loosst d'Buen mat engem geschlagenen Ee schmieren, sprëtzen mat Salz oder Sesam. Kuckt net, innerhalb enger Stonn sinn d'Bunnen opgestallt. 5. Fir ongeféier zéng bis fofzéng minuten, an der Mëtt vum Orakel backen, d'Temperatur soll 225 Grad sinn. 6. D'Bunnen sinn bereet. Huet e schéint Appetit fir Iech.
Servisser: 16