- Brout aus ganzen Keller - 180 Gramm (fir Croutons)
- Schmelzbetter - 2 Elementer. Läffel (fir croutons)
- Olivenueleg - 3 Elementer. Läffel (fir croutons)
- Getreidennoten - 2 Art. Läffel (fir croutons)
- Salz vum Salz - Fir geschmaacht (fir Croutons)
- Olivenueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Schoosse - 1 Stéck
- Salz - 1 Prise
- mëttlerer Béier - 1 Stéck
- grouss Kartoffel - 1 Stéck
- Knuewel - 2 Zänn
- Poulet oder Geméislack - 900 Gramm
- grousse Chef vum Broccoli Kär - 1 Stéck
- Cheddar Kéis - 3/4 Cups
- Getreidennoten - 2 Teaspoen
1. Brout d'Brout an Stécker, fir ongeféier 3 Téicher ze kréien. Den Ofen op 175 Grad ofléisen. An enger grousser Schossel fügen d'geschmëlzene Botter, Olivenueleg a Senne hinzu. Stir gläichméisseg, duerno Broutstécker. 2. Stier bis all d'Brout ass gläichméisseg mat Ueleg beschnitten. Setzt op e Bakebag, sprëtzen mat Mieresalz an bake bis de Brout gutt ass brong. Dëst wäert ongeféier 10-15 Minutten daueren. Stir Croutons puer Mol beim Bakbuer. 3. Feen d'Zwiebelen, Knuewel an Broccoli Kabbel. Peel de Kartoffel a schneiden an kleng Kubel. 4. An engem grousse Buedemappe fanne si 2 Icedëf vun Olivenueleg a fritt an si Zittes an Schoellen mat enger Prise Salz, bis d'Zwiebel liicht duerchsichteg ass. Fügt d'Kartoffelen, bedecken a futtelen fir 4 Minutten. 5. Füus de Knuewel an de Buedin an engem Kuuscht, bréngen fir ze kachen. No ongeféier 5 Minutten wäerte d'Kartoffelen mëll ginn. 6. Huelt Broccoli a koennen 4-5 Minuten bis d'Offer maachen. 7. D'Zuppe aus dem Feier rembannen a mat engem ongeschiedene Mixer zu enger Konsequenz vu purem. Huelt déi hallef gerotéiert Cheddar Kéis an de Senf. Mix mat engem Mixer erof an dann d'zweet Halschent vum Kéis erop. 8. Huelt Suppe op Placken, leien op d'Croutons a servéieren.
Servisser: 4