- Fëllen vum Kabel oder aner wäiss Fësch - 500 Gramm
- Sourcreme - 400 Gramm
- wäiss Wäin - 150 Milliliter
- Zon - 2 Stéck
- Ee Blécker - 3 Stécker
- Kreativ Kraider (Péiterséil, Planéit, gréng Zwiebel, asw.) - - Fir ze schmaachen
- Salz - - Fir ze schmaachen
- Pipette - - Fir ze schmaachen
Fillet vu cod oder aner wäiss Fësch, geschnidden. Füidd d'fein zerscht Zwerge. Fill eis eidel Blat a Wäiss a si fir 30 Minutten am Frigo. Nodeems d'Zäit verfaangert ass, soll de Fësch mat engem Blenderspray gequetscht ginn a gemengt ginn. Während dem Schleifen, addéiere si Ee Ee vu Wäiss a séiss Creme. Füsch déi fein gehackte Blummen, Salz a Päfferkar zur Mass. Den Ofen op 150 Grad ofléisen. Rechteck Bakbutt ass mat engem thermoforistesche Nahrungsfilm gutt ausgezeechent. Loosst Iech eng Schicht vu Fësch fest aus. Dir kënnt dann eng Schicht vu Shrimp addéieren. Deckt d'Form mat Pergament a kukt an engem Waasserbad bei enger Temperatur vu 150 Grad 50 Minutten. Wann de Pate fäerdeg ass, huele mir et a 12 Stonnen am Kühlschrank. Viru Knospe, geschnidden et gutt, dekoréiert e puer Kräizzeechen aus Péitert. Et geet gutt mat der Mayonnaise. Gutt Appetit!
Servisser: 4