- Onion - 1 Stéck
- Rëndfleesch fir Fritt - 200 Gramm
- Gréng Zwerge - 20 Gramm
- Chili-Pulver - 1/2 Teaspullen
- Salz - 1/2 Teaspoon
- Spinat - 30 Gramm
- Geméishalteg - 40 Milliliter
- De Sëlwerstalk - 30 Gramm
- Roude Bounen am eegene Jus - 300 Gramm
- Zira - 1/2 Teaspoon
- Tomate purem 250 Grams
- Tacos - 6 Stécker
Déi éischt Saach, déi am Geméisueleg fein zerscht ginn, bis d'Transparenz. Rëndfleesch geschnidden an kleng Kubelen (se ongeféier ongeféier 1 cm) a fänken un d'Zwéin. Fillt mat mëttlerer Hëtzt fir 10-15 Minutten. Zousätzlech zu der Bratpfanne rausgesackt Sellerie a gréngen Zwiebelen. Wann d'Fleesch genéiss gëtt, addéieren d'Konserve Bannen op d'Pan. Schliissend gëtt d'Tomaten-Puree, Chili, Salz, an e Mörser un d'Pan gesat. Stir, bréngt dës Mëschung zu engem Kach, bréngt et aus dem Feier. Loosst eis d'Schéinheet maachen. Huelt eng grouss Plaque, deckt et mat Spinat-Teppich, dréckt eis Tacos op der Spinat (d'Placken gi bei Supermarché verkaf). Mir fëllen d'Platen mam waarme Stopfen - an eigentlech gëtt de Geriicht fäerdeg. Op Wonsch kanns de Kaffis de Kättchen op d'Uewerkuer sprëtzen. Dir kënnt esou waarm a kale (ech perséinleën et waarm ass). Gutt Appetit!
Servisser: 6-6