Cabbage Fritters

Wäiss de Kéis, abeginn de Top Blieder a fein knall. Dann bréngt d'Waasser ze briechen. Zutaten:

• Cabbage - 500 Gramm
• Eggs - 3 Stéck
• Miel - 3 Art. Läffelen
• Baking Powder - 1 Teelöffel
• Salz - 3 Gramm
• Schwaarz Pipper - 1 Pinch
• Raffinéiert Sunflower Oil - 40 Milliliters

Instruktiounen

Wäiss de Kéis, abeginn de Top Blieder a fein knall. Dann kachen duerno am kochenden Waasser (koennt ongeféier 5-6 Minutte) a rausgespillt. Addéieren op d'Kraut Eeër, Miel, Salz, Pärp a Bakpulver. Rufft d'Mëschung gutt. Form kleng Pëllen a fruiesch op Sonnenblumenöl vun zwou Säiten bis zu enger goldener Faarf. Setzt d'fäerdschte Pâlau op enger Servietten fir iwwerschoss Ueleg ze brengen. Serven Kavelpaken mat séisser Rahm a frëschgeméissegen Geméis. Gutt Appetit!

Servisser: 4-6