- Miel - 1/4 Coupe
- Ueleg - 60 Gramm
- Cheddar Kéis - 2 Coupe
- Worcestershire Sauce - 2 Teaspoen
- Kleng Béi - 1 Stéck
- Bank vun Mais - 1 Stéck
- Mëllech - 2 Coupe
- Bier - 1 Coupe (kann duerch wäissem Wäin oder Bouillon ersat ginn)
- Mustardpuder - 1,5 Teaspoen
- Cayenne Pfeffer - 1/4 Teaspoen
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Knuewel, Speck - - Fir ze schmaachen (optional)
Zutaten. Frëscht de Speck. Maacht d'Mais vu Mais a schneide d'Zwiebelen. In enger Bratpfanne schmëlzen d'Botter a fëlls d'Zwiebel, wann d'Botter nach net komplett geschmëlzt gëtt. Loosst d'Zon iwwer eng Hëtzt fir ongeféier 5 Minutten. Loosst d'Ueleg net brennen. Dodue de Mardeboler. A Miel. Stir gutt a koachen fir e puer Minutten. Fült 2 Téi Mëllech a rëm séier séier rëm. Dir kënnt eng aner 1/2 Sëlwer Mëllech addéieren, wann Dir net d'Zoppen muss däischter sinn. Bierg (oder wäissem Wäin / Huhn). Addéieren Mero, Puce, Worcestershire Sauce, Salz a Pabeier. Da seft d'Mais an d'Suppe kachen. Kuckt fir 5 Minutten. Huelt de Kéis. Stéier gutt a loosst de Kéiseschmelz. Fuert dann iwwer mëttlerer Hëtzt fir eng weider 5 Minutten. D'Zopp ass prett. Serve waarm. Gutt Appetit.
Servisser: 4