- Chicken - 1 Stéck (1,5 kg)
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck
- Champignons - 150 Gramm
- Egg - 1 Stéck
- Basil leaves - Fir ze schmaachen
- Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
- Hunneg - 1 st. e luken
- Soy Sauce - 1 St. e luken
1. Wuessen d'Huebe, verdeelt et op den Dësch a räissen alle Knuewlecken. D'Roll wäert erëm grouss ginn an net an der Pan sinn. Dofir ass et besser fir d'Fleeschschicht an zwou Rektangelen ze divuléieren. Salz a Päffern de Fleesch fir ze schmaachen. 2. Mushrooms ofgeschnidden a verschidde Stécker a frittéiert an waarmem Ueleg bis se onwaarden ginn. Pepper ass et besser fir eng faarweg, propper a geschnidden an laangen Strooss. Klappe dat Ee. An enger separater Schuel, mix d'Champignon, Pfeffer, Basil a schloen Ee. Salt Salz a Mëschung. 3. Schéin Laaft d'Fëllung an der Mëtt vun all Stéck Fleesch. 4. D'Rollen zerbriechen a se mat Gewënn verbannen, sou datt se net zréckkucken. Duerno wrap de Rollen an engem Nahrungsfilm an e puer Schichten. An de Pot, gitt Waasser a fënnt d'Geméis an Uebst fir e leckere Bouillon. Am ieweschten Deel vum Pot, gitt e Platte an setzen d'Rollen da. Kachen iwwer niddler Hëtzt fir ongeféier 40 Minutten. 5. Rollen gi gekacht. Den Film an d'Seeler erofgewinnen. Verbreed Iech eng Mëschung aus Hunneg a Sojesauce an setze fir 20 Minutten am Ofen. Oven fir op 180 Grad ze waarméieren. Mir schneiden d'Rolle an d'Scheiwen a servéieren se op den Dësch.
Servisser: 8-10