Fragrant Chicken wings D'Kombinatioun vu Vullen a Früchten ass besonnesch populär an der Form vun enger gebierteg Enkelen mat Äppel a kaum ka jiddereen den Erfolleg vun dësem Geriicht verleegnen. Dëse liicht Apel Aroma an Aciditéit, déi de Vugel imprägnéiert - net nach erlaabt. Vläicht war et deen, deen den Auteur vun dësem Rezept inspiréiert hat fir Hënn Flügel ze grénge mat gréngen Äppel. Et ass onwahrscheinlech, datt mir wësse wéet a wéini d'éischte Kéier dës Platen preparéiert war. Eng Saach ass bekannt fir verschidde - et koum aus dem Vollek. Iwwregens ass déi Kombinatioun vun dëser Fruucht mat Fleesch net populär an eis Breedegraden. A New York, zum Beispill, ass populärSoup vun Äppelen mat Geméis, baséiert op Fleeschbuerg. An an Däitschland, fir d'Vakanz, koewe Schokoréisbett, an all déi selwecht Äppel zeien. A schlussendlech, Berodung, sécher Äis Äppel huelen, si ginn e spezielle Goût fir d'Geriicht.
Zutaten:- Chicken Wing 500g
- Apple 3 Stéck.
- Curry 1 Tsp.
- Olivenueleg 50 ml
- Salz 0,25 Tsp.
- Ett 1 Dëse Geriichtshaff: 6 Huetflügel, 3 Äpp, Curryveräin, Olivenueleg a Salz.
- Etappe 2 Huet d'Hënn Flüschen a trocken mat Papiergesetz. Gitt de Curry d'Ernierung, adde Salz a setze mat.
- Schrëtt 3 d'Äppel an d'grouss Slicer schneiden.
- Schrëtt 4 An enger Bratpfanne sinn d'Ueleg grondsätzlech erwëscht an d'Flilleken erstallt. Frëscht op enger Säit bis Goldbraul.
- Et gouf 5 Stären d'Flilleken an d'aner Säit a sprëtzen se mat Äppel. Fritt fir 2-3 Minutten.
- 6. Etappe Mëscht Fleesch a Äppel sou datt d'Huetflügel op Top sinn. Reduktioun der Hëtzt op e Minimum, froe bis 5 Deeg.
- Stuf 7 Den Deckel dann a réieren, fritt Fleesch mat Äppel fir eng weider 10 Minutten. Serve als eegene Geriichtsservice.