Baked Hënn Brust an Zooss "Huescheg ass e respektablen Vugel. Si laacht net laachen, léisst sech net a léiert a grondsätzlech behandelt d'Liewen am Éischten ", - sou beschriwwen de Vëlo Sowjetesche Schreiwer Felix Krivin. Fir d'Hënnfleesch ass et vill Argumenter. Zum Beispill, datt de Poulet vill Protein ass (22,5%). Am Hickfleesch gëtt et Vitamine vun der Grupp B, och nëtzlech Mineralstoffer (Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium, Magnesium, Kof, Zink). A natierlech ass d'Tatsaach, datt Huhn Fleesch Nahrung ass. Mä mat de Virdeeler ass et Nodeeler. Si sinn éischter industriell. D'Verwäertung vu Antibiotiken a Wuesstemhormonen op Haff, wou Hënn agebaut ginn, bréngt hire Fleesch net sou nëtzlech wéi et gär hätt. Et ass dofir ausgoen, datt d'Wëssenschaftler eis recommandéiere fir Hënn Brüs hun. An hirer Meenung stellt d'Huetfilet d'mannst kleng vu schiedlechen Substanzen. Still Wëssenschaftler hunn erausfonnt, datt et vill roude Fleesch ass fir d'Gesondheet ganz schiedlech. Awer Wäiss Fleesch, am Géigendeel, kann e positiven Effekt op de mënschleche Kierper hunn.
Zutaten:- Chicken fillet 300 g
- Mushrooms Champignons 200 g
- Crème 250 ml
- Zwiebelen 1 St.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 2 Tépp. l.
- Salz 1 Tsp.
- Pepper schwaarz Buedem 2 Prise
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Et stinn 1 Hënn Brust ouni Haut, Fett Creme, frësch Mëschungen, Zwiebelen, Salz a Pärp.
- Schrëtt 2 D'Zwiebelen an d'Hallef-Rutten schneiden.
- Et gouf 3 Champignons an grousse Scheiwen geschnidden.
- Schrëtt 4 D 'Bratpfannen erhéijen, e puer eegestänneg Ueleg aus Botter zitt an d'Zwiebelen a Champignons fëllen fir 5 Minutten.
- Et ass e bessi méi. Hatt ass besser ginn.
- Schrëtt 6 Op Wonsch, de Formular mat Pergamentpapier. Spëtzt d'Halschent vun de frittéiert Pilze mat Zwiebel.
- Step 7 Top mat Hënn Brust a sprëtzen mat schwaarzen Pfeffer a gedrockt Paprika. Salt fir ze schmaachen.
- An der Hënn fillet d'zweet Halschent vu Pilze an Zwiebel.
- Et gi 9 d'Faar iwwert d'Crème a baken an engem onberechtegten Ofen bis 180 ° C.
- Stuf 10 Fëllen d'Schlauch fir 20-30 Minutten. Serve e bësse gekillert.