Sanft Waasser "Bitter Waasser" D'amerikanesch Indianer wousst iwwer d'Virdeeler vum alen Kakao drénken, ier Dir Columbus erschien huet. Vun de Friichten aus Kakao huet e Chocolatl drénken, dat heescht "Bitter Waasser". D'Indianer hu sech als Kakao als heefeg Pflanzen ugesinn, déi si vun de Gëtter presentéiert hunn. Europäer entdeckt Kakao méi spéit. Et ass onméiglech net den héichwäertegen Kakao als Produkt ze notéieren. Cocoa bereet eis Kierper mat vill Mikroelementer, Téin an erstaanen. Virun allem Kakao ass nëtzlech fir Kanner. Dëse Getränk gëtt normalerweis muer oder midnert geholl. Wien gären Haferbrat gitt, dës Getränks solle geschmaacht. Dir frot: "Wat ass d'Bezéiung mat Héichwaasser?". D'Tatsaach vun der Matière ass datt haut haut e räiche Glawen drénken an engem. Vläicht fannt Dir d'Preparatioun vun esou engem lästegsten Iessen, awer wann Dir et probéiert hutt, kacht se oft fir Iech selwer an als Dessert fir Frënn.
Zutaten:- Milk 300 ml
- Eist Flakelen 40 g
- Zoppen 2 Zoppeläffelen. l.
- Kakao Puder 2 Zoppeläffelen. l.
- Zimtpudder 2 g
- Nutmeg 2 gr
- Waasser 100 ml
- Schrëtt 1 Fir dës Gutt ze preparéieren, musst Dir Mëllech, Zocker, Haferfaar, Kakao, Buedemann an Muskatn, Schockela ze huelen.
- Schrëtt 2 Huelt d'Ueleg mat kochendem Waasser 70 ml.
- Drëtt 3 d'Mëllech ze heelen, andeems Zocker a Gewier ginn.
- Schrëtt 4 Pure der Ueleger.
- Schrëtt 5 d'Ueleg mat waarme Mëllech mat Aromen a Kachen iwwer eng niddreg Hëtzt fir 15 Minutten ze rousen.
- 6. Etappe Kakaobudder bei 30 ml Warm Waasser.
- Stoetter 7 Kucken d'Kakao-Léisung an engem dënnen rennen an d'Milkmëschung. Stier gutt. Halt fir 2 Minutten. Bereet Mass fir e Siel ze wäschen. Beat mat engem Mischer.
- Klappe 8 Läichen a Cupen. Top mat geraftem Schockela. Dir kënnt et zum Frühstück zervéieren. Fir Dessert kënnt dësen Drénkwaasser mat Glace a Fruitt servéiert.