Cookien mat Speck a Kéis

Kuckt de Speck a fréiere se an enger Pan. Ofgeschloss Bak Speck an kleng Stécker. Kéis Nut Zutaten:

• Bacon - 150 Gramm
• Miel - 260 Gramm
• Baking Powder - 1,5 Teaspoen
• Salz - 0,5 Teaspoen
• Rot Pipper - 1/4 Teaspoon
• Kéis - 250 Gramm
• Ueleg - 75 Gramm
• Milk - 250 Milliliter

Instruktiounen

Kuckt de Speck a fréiere se an enger Pan. Ofgeschloss Bak Speck an kleng Stécker. Mir reuzen de Kéis op e klenge Raster. Mir maachen en Teig, also an enger déifer Schuel leeën mir d'Miel, d'Salz, d'Bakpulver an d'Botter. Liicht mëschen an duerno Pech, Kéis, Speck ginn. All am Rescht. De Schwiegertuerf ass mat engem Walzen an e grousse Kuch, 1 cm décke gerullt. Mir hu keng Formen a Këschten. Cookië ginn op engem Bakblech geluecht, mat Pappe zum Bak maachen. A mir schécken op de virgeheine bis zu 180 Grad Opléisung fir 15-20 Minutten. Da brëcht de Bakblech a léisst d'Liewer kille loossen.

Servisser: 8-10