Kuerf a Schockelaarbecht Eng interessant Versioun vu Schockela Nuddelen. Eng Pâtisserie besteet aus Hau Kéis, wat et net nëmme schmackhaft, awer och nëtzlech mécht. Während der Preparatioun félicitéiert de Häre Kéis mat dem Ueleg a mat enger homogener Masse ouni Kierstécker entstinn. Dës Pastis ass ganz ähnlech mat Schockela Kéis. Eng weider Note vu Paste léisst d'Präsenz vun enger zimlech grousser Zuel vu Buedemann a Vanille Zucker.
Zutaten:- Curd 250g
- Botter 100 g
- Zucker 6 Zoppeläffelen. l.
- Zocker, Vanille 15 g
- Kakao Puder 2 Zoppeläffelen. l.
- Walnut Walnuss 0,5 T.
- Soda 0,75 Tsp.
- Et huet 1 fir d'Préparatioun vu Kéis-Schockela Paste, Hëlleft Kéis, Botter, Kakao, Nëss, Soda, Zocker, Vanille Zucker.
- Schrëtt 2 Kombinéiert Schnëss mat Soda.
- Schrëtt 3 Los ze gutt a verlooss fir 1 Stonn.
- Schrëtt 4 Äert Botter op de Kéis.
- 5. Stoff op mëttlerer Hëtzt fir 5-6 Minutten a rëm ëmmer. Häre Kéis kënnt an engem homogene Mass.
- 6. Et gëtt Zocker addéieren.
- Andeems Dir de Séi Kakuë addéiere kënnt.
- Etappe 8 Mettes Muttern.
- Klappe 9 Kënnen 2 Minutte stierwen.
- Etappe 10 Cool. Servéiert als Kettel.