- Himbeer - 500 Gramm
- Wodka - 25 Milliliter
- Roude Stroum - 125 Gramm
- Zucker - 500 Gramm
- Waasser - 100 Milliliter
Raspberries ginn gereinegt, geläscht a Fësch. Mir hunn Hambieren an eng Kasserollen, add 100 ml Waasser a bréngen fir ze kachen. Wann et geschmeckt gëtt, reduzéiere mir de Feier a koch, rëeeg, fir eng 4 Minutte Minutte. Duerch de Kéisekläppert Stëppel de Himbeerjus - et sollt een ongeféier engem Drëttel vun engem Liter Jus drénken. An den erbréngen Himbeerjoffer gi mer Wodka. Zocker den Hambierjaff addéieren, bréngen fir ze kachen. Duerno addéiere mer déi selwecht seleléiert a wäschen roude Kierfecht a wäschen 2-3 Minutten. Dann huelt vun der Hëtzt an direkt op steriliséiertem Glas. Mir schécken d'Banken. Loosst de Banke fir op d'mannst e puer Stonnen - an eis Himbéirel gi bereet!
Servisser: 3-4