Déi schéinste Rezepter fir e festivt Dësch

Déi schéinste Rezepter fir e festivt Dësch ass déi bescht déi mir Iech ubidden.

Salade mat Shrimps an Äppel

• Äppelgréng-1/2 Stéck.
• Garag tiger-5 Stéck.
• Kirschtomaten-4 Stéck.
• Salat, Arugula - fir 10 Gramm
• Zocker, Salz, Pabeier, Prise

Fir Sauce:

• frësche séisses Orangensaft - 200 g
• Zocker-50 g
• Botter-50 g

Wéi preparéiert de Rezept:

1. Schéckt déi Tomaten. 2. Schrimp sauber, geschnidden vun der Réck (awer net zum Enn) a schneiden de schwaarze Kanal Kanal. 3. Mat Franséischen Läffel fir Äppel aus Äppel ze maachen. 4. Huelt e bësse Zocker op der erhëtzt Bratpfanne a léisst d'Apfelbällen an d'Brat maachen - d'Uewerfläch vun der Fruucht sollt carameliséiert ginn. Wielt grénge Äppel, fir datt d'Schuel kombinéiert sauer a séiss. 5. Friichte Garnelen. 6. Séiss Blieder gi gelagert an eng Schuel, Garnelen, Äppel a Saison mat orange Orang. Fir et ze halen de hallef frësche Jus (bis zu 100 ml) verdampen, den Zocker oplëselen an e Stéck Botter ginn.

Äppel am Sand a Mandelbraten

• Apfel Rot-6 Stéck.
• Cranberry-30 g
• Zocker-30 g

Fir den Test:

• Botter 250 g
• Zocker 250 g
• Ei-4 pcs.
• Kokosnossespäissen -40 g
• Miel 450 g
• Zëmt
• Bakpulver 7g
• Vanill Zucker-2 g

Fir Krëpp:

• Botter 250 g
• Zocker 250 g
• Miel 350 g
• Mandeleschnisser - 100 g

Fir Sauce:

• Mëllech-400 g
• Eegiel 6 Stéck.
• Zocker - 100 g
• Vanill Zucker-2 g

Wéi preparéiert de Rezept:

1. Maacht en Teig - rous an den Mëscheregelen, erweecht Butter an Zocker. Da kanns de Miel, Zëmt a Bakpulver ubidden (Dir kënnt Soda, Zitrounen opmaachen). Dee soll déif wech sinn, wéi en Kuch. 2. De fäerdegen Teat ass a Silikon-Schimmel mat enger Schicht vun 1 cm gelagert 3. De Äppel aus dem Peel an de Äppel schneiden a bedecken se mat enger décke Schicht vu Sand-Mandel Kribbelen. Fir et z'erméiglechen, de Botter, Zocker, Miel a Mandel spiéiert. 4. Preparéiert Äppel an de Teig. 5. Fill Dir den Kär vum Apfel Cranberries mat Zocker a Bak an 25-35 Minuten bei + 170 ° C. Dir kënnt den Teig mat enger souguer Schicht vun der Décke op der Backbecher liesen, duerno Äppel an et ofhänken, backen a geschnidden. 6. Bakéiert Äpfel sprëtzen mat pulverem Zocker a servéiere mam Vanillessooss. Fir hien, bréngt d'Mëllech, da gitt se an d'Waasserbad a probéiert e klorem Joër mat Zocker. Stéier ëmmer, an am Enn si Vanill Zucker.

Schockela Mousse

• Eeër - 6 Stéck.
• Schockela
• Glace oder Crème - fir Dekoratioun

Virbereedung vum Rezept :

1. De Schockela an eng Rei Stéck brechen. 2. Am Waasserbad, schneiden d'Kach (Vergewësseren datt d'Platen mat Schockela d'Waasser net berühren). Da cool dech aus. 3. Separéiere d'Eegelen aus den Proteinen. Well de Whites zu engem staarke Schaum schmellt. 4. Füus d'Eejäus un d'Schockel. Fänke also d'Proteine ​​vir a fäerde alles ëm eng homogene Mass. 5. De Mousse an de Kremanki setzen, se mat Nahrungsfilm abdecken an 2 Minutte stinn am Frigo. 6. Schreift d'Mousse mat enger gefruerter Crème oder Eis ze maachen.

Brioshi

• Miel
• Eeër - 8 Stéck.
• Salz - 1 Zoppelpabeier. Läffelen
• Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen
• dréchem Hefeger -17 g
• waarmt Waasser - 70 ml
• Botter - 440 g
• Eegiel -1 Stéck.
• Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen

1. Am Äscheg ze schéissen, addéiere Salz a Zocker. Mix alles. 2. Huelt an Hiewel, iessen an d'Waasser a weider weider den Teig vermëschen. 3. Grad grad Ueleg. Nodeems d'Teigs zu enger homogener Masse verwandelt, drénken se fir e puer Minutten. 4. Deckt den Daach mat engem Handtuch an lass et op 1,5 Stonnen erop. Fuert dann de Frigo fir d'Nuecht. 5. Dach leie bei den Schimmel, bedecken se mat engem Handtuch a léien 2 Stonnen. 6. D'Eecht a Mëllech vermëschen. Déi entstinn Mass vum Briochefett a schécke se op ee virgemaachten Ofen fir 200 ° C fir 12 Minutten.

Crock Monsieur

• Ham - 8 Scheiwen
• Brout - 8 Scheich
• Botter - 50 g
• Kéis-150 g

1. Setzt zwee Scheck vum Schinken op 4 Bréchelen. Top Sandwichen mat Brot. 2. Op béide Säite verbrennt se mat Ueleg. 3. Fannen d'Sandwichen an enger Bratpfanne bis zu Goldbraul. 4. Verglach mat engem Bakblech, dat mat Pergamentpapier bedeckt ass. Top mat geriwwe Kéis. Maacht et an den Uewen. Fëllen bis de Kéiser schmëlzt.

Huelt am Wäin

• Poulet -1 pcs.
• rout Wäin -175 ml
• Blieder - 2 Stéck.
• Leek - 2 Stéck.
• Muerten - 4 Stéck.
• Knuewel - 2 Nuechten
• schwaarzer Pfeffer - 20 Kräizen
• Zwéin - 2 Stécker.
• Cognac -60 ml
• Speck - 100 g
• Champignonen -150 g
• Miel - 4 Zoppeläffelen. Läffelen
• Poulet Bouillon - 200 ml
• Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen
• Botter - 50 g
• Salz - fir ze schmaachen

Wéi preparéiert de Rezept:

1. Laucht a Karotten ass grouss geschnidden. Fill se mat Wäin. Füüft Blieder, Knuewel an Faarwenpiper. Huelt Iech Chop an 8 Deeler a Marinéiter am Wäin. Deckt all de Liewensmëtteloffilm an setzt de Frigo fir d'Nuecht. 2. Huelt de Poulet an d'Maulkuerf. 3. Am Wäin, fir d'Brandiën an d'Kuss ze halen. 4. Huelt Iech salzeg, Pabeier, Rolle an Miel. 5. An enger Bratpfanne sinn e klenge Olivenueleg a Botter. Huelt de Huesch op zwou Säiten a kritt dat. 6. An der selwechter Pan ze bénéfique de Speck (koch bis et brong a knuspig gëtt). Da leet et op de Poulet. 7. D'Geméis aus der Marinade braten a kombinéieren se mat dem Poulet. 8. Huelt an enger propperer Bratpfanne d'Butter, schmëlzt d'Olivenueleg a spuert de Zwiebel. Da fréiere de Champignonen. 9. Setzt all d'Ingrediente vum Hëtzt-beständegen Geriwwelt, fëllt et mat Wäinasso, iwwerdeckt. Fëllen am Ofen, bis zu 1500 C erhëtzt, 2 Stonnen. 15 Minutten virum Virbereedung, huelt den Deckel.

Delicious Mëtteg mei Schinken a Crème

• wäisse Spargelen
• Ham "Prospitiutto" - 150 g
• Crème 200 g
• Péitert, schwaarz Pärpert, Salz - fir ze schmaachen.

Peel de Spargele stammt aus dem haaresche Schëpp a knapp se an e Bunn. Kéiers d'Spargel an Salz Salz fir ongeféier 10 Minutten, da gidd d'Geméis mam Fuerscher aus. Wickelen all Stamm vum fäerdegen Spargelen an eng dënn Slice vum Schinken a setzen se op e Bakbutt. Pour Creme, sprëtzen mat Péiterséile an 10 Sekonne bei 200 ° C. Serven d'Spargelen mat der cremeflecher Sauce.

Sandwich mat Rettich

• - 2 Stéck.
• Réischt - 3 Stéck.
• Hënn Brust -1 PC.
• Salami Blat - fir ze schmaachen
• Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen
• Moschter - 3 Zoppeläffel. Läffelen

Wéi preparéiert de Rezept:

1. Slice the breast into thin layers. Ambassadeur, Päfferkart a fritt aus béide Säiten an enger erhëtzt Bratpfanne. 2. Den Radieschen an d'Kreescher geschnidden. 3. Mixe Mayonnaise a Senne fir Stécker. 4. D'Bunnen an d'Halschent schneiden. Op den ënneschten Deel setzen ech éischt Radieschen, dann Kappwéi, Huhn, Rettich erëm, d'lescht Schicht vu Mayonnaise dresséiert. An de Sandwich mat engem hallef Brout schloen.

Fruit Salade

• Apfel -1 pcs.
• kiwi-2 pcs.
• Bananen-1/2 Stéck.
• Nectarine-1 PC.
• muesli -1 Glas
• Joghurt -1 Glas
• Orange Juice - 1/3 Coupe
• brong Zocker - 2 Zoppeläffel. Läffelen

1. Mix Joghurt, brong Zocker an Orangensaft. 2. Bananen, Äpfel, Kiwi an Nektarin fein schneiden. 3. D'Uebst- a Joghurtkleedung mëschen. 4. Hutt Dir d'Mielesalat gespléckt.

Omelette mat Bounen a Speck

• gréng Bounen - 250 g
• Speck -150 g
• Eeër - 6 Stéck.
• Kéis-75 g
• Bot -15 g
• Salz a Pabea - fir ze schmaachen

Wéi preparéiert de Rezept:

1. Kënnen d'Bounen fir 4-5 Minutten. Duerno waarmt et ënner kalem Waasser. Huelt d'Schiel un. 2. Féiwer fein hackegt Speck (bis et brong wäärt). Gitt et an dréckt op Pappe handt. 3. Stier Eeër aus 2/3 geréiert Kéis, Salz, Pabeier. 4. Schmelzen d'Botter an enger Bratpfanne. Huelt Speck an Bounen, Eeër iessen. Mix alles. A gekacht op e ganz luesen Feier (de Tipp muss flësseg bleiwen). 5. Prouf op den Uewen. Loosst de liende Käse op den Omelet an en de Buedem dréckt. Soubal d'Spëtzt gutt ukennt, ass d'Platen fäerdeg.

Pears am Sirop

• Biren -1 kg
• Waasser -1L
• Zocker -150 g
• Hunneg - 100 g
• Blat - Blieder - 3 Stéck.
• Natiounen - 2 Stéck.
• Peel - mat 1 Zitroun

1. Huelt Zucker, Hunn, Nuechten an Bucht verluer an d'Waasser. Loosst d'Biren an d'Halschent schneiden (net de Kär aus). 3. D'Biren an de Sirup setzen a si sou 15 Minutten laang iwwer Hëtzt behalen. 4. D'Biere besser de nächsten Dag besser servéieren.

Schnéi Kaffi

• Kuch Kuch - 100 g
• Zannot-50 g
• Botter 50 g
• Kéis "Philadelphia" -500 g
• Zocker - 100 g
• Vanille (Essenz) - 1h. e luken
• Crème fir de Pefferkär - 200 ml

1. Crumbs Kichelcher fir mat Canon Zucker ze verbannen, erweecht Erweecht Butter. Alles alles gutt maachen. 2. D'Form fir Kuchen ass mat Pergamentpapier bedeckt. Kiche Kaffi op hatt. Souguer hunn se op der ieweschter Distanz verdeelt. Setzt d'Form am Kältekrichter. 3. Mix "Philadelphia" mat Zucker a Vanille. Zousätzlech Crème addéieren. 4. D'entsteet Creme op der Kichelkraaft ze maachen an souguer mat engem Messer gleichméiseg ze verdeelen. 5. De Kuch fir 1 Stonn am Fridge maachen.

Crème Soup mat Broccoli

• Botter -2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Crème 1/2 Coupe
• potatoes-1 pc.
• Muskat - fir ze schmaachen
• Poulet Bouillon-6 Taasen
• Salz, Pabeier - fir ze schmaachen
• brokkoli-500 g
• Onion-1 PC.

Wéi preparéiert de Rezept:

1. Schmelzen Botter an frittéiren an et z'iessen zwénken (bis et soft gëtt). Fügt d'geschälft a gehackte Kartoffel. 2. Füidd den Balsam a bréngen et zum Kachen. Setzt d'Broccoli an bréngen et alles erëm an d'Kachen. 3. Wann d'Kartoffel a Broccoli mëll ginn, giess de Zoppen an e Mixer a bëschen bis se glat. 4. Um Enn, add d'Crème. Gitt d'Zopp waarm.