- Gurken - 2-3 Stéck
- Gegrillte worwen - 300 Gramm
- Sourcreme - 400 Gramm
- Kär - 1 Liter
- Eier vum Poulet - 5 Stéck
- Potatoen - 5 Stécker
- Gréng Zelter (Pack) - 1 Stéck
- Dill - - Fir ze schmaachen
- Salz - - Fir ze schmaachen
Ech kooperéieren oft mat der Okroschka op Serum. Ech si Sourcreme, awer wéinst enger zimlech grousser Quantitéit vun séisser Rahm, d'Oekroska méi dichter a geséchert. Probéiert et, du wäers definitiv aus. Wéi Dir okrokka op Wäin ze koekeren mat Sauce: 1. Kacht Kartoffel a Eeër. Wann et endlech kille goege gëtt - brusht, dann an d'Kibels geschnidden. 2. Spull an dill. Gréissert erofsetzen. 3. Gurken wäschen, propper, an kleng Kubel geschnidden. 4. An déi sëlwecht Manéier wéi d'gekachten Wäerter geschnidden. 5. D'färde Zutaten an engem Dëppe oder e weidere gerecht Plate virkommen, an deem Dir eis okroschka ubidden. 6. Mischt alles vëlleg bis glat. 7. Füu Séiss Crème mat der Mëschung, séiss Salz a Mëschung. 8. D'Serum entgoen a mixen erëm. 9. Reesto okroshka fir eng Stonn am Frigoen preparéiert, fir datt se sech ofkillt, an d'Goût mëschen. Gutt Appetit! Ech wënschen och okroshka op Molke mat Sauce bis zu der voller;)
Servisser: 3-4