1. Fir d'Füllung: propper Champignons, waarm a kale Waasser a trocken op engem Handtuch. Véier
- Potato Stär - 25 Gramm
- Miel - 250 Gramm
- Baking Powder - 2,5 Teaspoen
- Mayonnaise - 100 Gramm
- Häre Kéis - (Fettgehalt 15%) - 120 Gramm
- Mëllech - 10 Elementer. Läffelen
- Salz - 1-2 Teaspoen
- Egg - 3 Stécker
- Kartoffel - 250 Gramm (stoussen)
- Chanterelles - 500 Gramm (Stuff)
- Botter - 20 Gramm (Stuff)
- Zwiebel - 1 Stéck (stuff)
1. Fir d'Füllung: propper Champignons, waarm a kale Waasser a trocken op engem Handtuch. Um Quartier geschnidden grouss Champignonen, verloossen ganz kleng. Fein d'Zwécke schneiden. Peel Kartoffel a schneiden an Würfel. 2. Schmaachen de Botter an engem décke Kasseroll, fruuten d'Zwiebelen e bësse an Ueleg a setzen d'Kaffi. Fir dräi Minutten ronnen a preparéieren d'Kartoffel. Pour am Waasser, add Dir Champignons, Salz. Vergiesst net ze ruffen a kachen bis et gemaach ass. Mir huelen den Kiischpuer aus der Hëtzt an loosse se ofkillen. 3. Stier am Mëllen Bakpulver. Mixen Eeër an der Schuel mat Mayonnaise an Häre Kéis, Salz ginn. 4. Fügen Sie d'Miel an mëschen den liichte Teint. Fir den Teat net ze déck ze maachen, addéiere mer Mëllech. 5. D'Bakform legen an d'Waasser mat engem Sesam oder Miel ze sprëtzen. Déi hallef Tester lues aus, verdeelt d'Fëllung vun uewen, deckt de verbleiwen d'Teepfetten. 6. Véier fënnef fënnef fënnef Minutten an engem virgemaachten Ofen huen e Kuch packen, d'Temperatur ass honnerte vu véierzegste Grad. De Patt ass prett. Gutt Appetit!
Servisser: 6