- Puff Pâtisserie - 250 Gramm
- Chanterelles - 100 Gramm (kann duerch aner Pilger ersat ginn - wichteg, frësch)
- Zwiebelen - 50 Gramm
- D'Crème fraîche - 3 Elementer. Läffelen
- Hard Käse - 100 Gramm
- Thyme trocken - 1/3 Teaspoen
- Schwaarzpiperpudder - 1/3 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teaspoon
Puff Pâtisserie op e Schacht gerullt, liicht greift mat Olivenueleg. Mir schaffen et mat enger Gabel. Chanterelles gi grëndlech vu wäitem ofgeléistem Litter an der Äerd gewaschen. Kleng Kantonen lass eis et, grouss - mir halen eis. Onion geschnidden an dënn Semigringer. Mëschung de gepeuschte Chanterelles, geschniddene Zwiebelen, Sourcreme, geräiftem Kéis an Gewierzer. Verbreed d 'Teesch, 2-3 cm vu de Kanten verlassen. Mir packen d'Kante vum Kuch, wéi et an der Foto weist. D'Kante vum Kuch goufe mat Eeër verschmiert. Fëllen am Ofen fir 30 Minutten um 180 Grad. Mir huelen de Pure preparéiert aus dem Ofen, liicht ze cool, schneide se a servéiert se. Pleasant!
Servisser: 6-7