- Huele oder Rëndelekuch - 500 Gramm
- Kartoffel - 600 Gramm
- Kéis - 150 Gramm
- Zwiebel - 150 Gramm
- Karotten - 200 Gramm
- Sourcrème - 300 Gramm
- Geméis Ueleg - Fir ze schmaachen (fir Fritt)
- Salz, Pabeier - Fir ze schmaachen
1. Préparech all d'Produkter fir ze kachen. Geméis ass natierlech natierlech gewinnt a gereinfacht. Liichte wäschen, den Film dovun ofrappen an d'Venen ze schneiden. Luchok zréckgezunn. Muerten kënnen gerot sinn, a kann zu dënnem Bands geschnidden ginn. D'Liewer gëtt an kleng Stécker geschnidden. Heef den Ueleg an enger Bratpfanne a fruucht d'Zwiebelen. Potatoen wäerte schéi sinn an der Form vu Kubelen oder kleng Brusochkov. Fuert déi Karrott. Wann d'Karrott mëll ass, setzen d'Liewer an der Pan an all Brécke 2-3 Deeg. 2. Elo kënnt Dir Saurame an d'Bratpfand gutt erofsetzen. Ma, alles gëtt gemëscht. Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen a léisst sech duerchschnëttlech Hëtzt vun ongeféier 7 Minutten stoen. 3. An eng aner Bratpfanne, Hëtzt Ueleg a frittéiert d'geschnittene Gromperen bis fäerdeg. Et soll eng Brout maachen mat enger rouder Krust. 4. Bereet de Kéis. Fir dat ze maachen, muss Dir et gerot sinn. Elo fänken eis Zutate bis zu den Tafelen. D'Halschent vun der Liewer mat Geméis ass op de Buedem vun eise Poten gesat. Vun hei uewen hu mir all d'Gromperen. 5. Dee verbleiwen Liewer op d'Kartoffelen setzen a gutt mat gerot Kéis. Den Uewen ofhuele kënnt. Huelt d'Poten an den Uewen op a fake dann ongeféier 35 Minutten bei enger Temperatur vu 180 Grad.
Servisser: 6-7