- Dorado - 3 Stécker
- Tomate - 2 Stéck
- Pasta tapenada - 2-3 Art. Läffelen
- Salz - 1 Teelöffel (fir ze schmaachen)
- Mixture vun provenzalalen Kraider - 1 Teelöffel
- Breadcrumbs - 2-3 St. Läffelen
- Olivenueleg - 50 Gramm
- Grondstéck Peffer - 1 Prise
Gerecht a gewaschen dorado liicht wäerte mir diskutéieren a mir wäerte eng Mëschung aus provenzal Kraider a Salz ginn. Mir verschécken de Fësch fir Marinovki a mir wäerte mat Tomaten maachen. D'Tomaten hu mat kochendem Waasser gecillt, geschleeft. Sech an d'Scheiwen geschnidden a sprëtzen mat Pabeier. Maacht d'Tapenade mat de Panéiermëscher. Mir decken d'Backen mat Bakbicher. Mir hunn de Fësch mat de Nuddelen mat Broutbreet verdeelt an et op Pabeier verdeelt. Iwwer der Fësch ass eng Scheus vun der Tomaten. Mir schécken de Fësch op e virgemaachtem 180-Grad-Opléisung fir 20-25 Minutten.
Servisser: 3