Dëse Pour mat Huhn Dën Wäisslécher ass laang zu engem universellen Ingrédement fir ze kachen eng Rei Platen: Woulo mat Fette, Shawarma a souguer Pärelen. Am leschte Fall ass d'Meeschtesch vill Virdeeler: Pa keng Messung mat dem Test, Zäit spueren, a Pita Brot an engem Patt gleet e ganz lëschteg Puff Pâtisserie. Dëse Pies kënnt souwuel mat séisser Stuff an Nuddelen. Déi meescht originell - Pies mat enger kombinéierte Füllung ginn si hei wéi eng zweet Miwwel servéiert, déi frësch Geméis an frësch Kraider kombinéiert. De gekulme Pout mat enger komplexer Stuff kann fir e Snack benotzt ginn oder op der Strooss goen.
Zutaten:- Lavash dënn 3 Stéck.
- Sour Creme 250 g
- Kefir 0,5 T.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Curry 0.25 Tsp.
- Paprika séiss Ground 0,25 Tsp.
- Eggs Chicken 2 Stéck.
- Chicken breast 1 Stéck.
- Karrott 1 St.
- Zwiebelen 1 St.
- Käse schwéier 100 g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Fruucht Dill 5 g
- Käse schwéier 100 g
- Konserveerfueren 250 g
- Schrëtt 1 Lëschten a Ingrediente fir ze pourgéieren: Sour Creme, Kefir, Eeër, Gewierzer. Fir 3 Zorte Fëllung brauche mir: Hënn Brust, Karotten, Zwiebelen, gekachten Eeër, Kéis, Konserven gréng Luew.
- Schrëtt 2 Préparéieren der Sauce andeems d'décke, séiss Creme mëschen, Kefir, Eeër, Pfeffer, Curry a Paprika.
- Fir 3 éischt Fill, Huetbrust, schneiden fein a gitt et an enger Bratpfanne mat fein gehacktene Zwiebelen a gerotene Muerten op engem grousse Rutsch. Bréng ze preparéieren (d'Füllung sollt net dréchen) a cool.
- Etappe 4 Fir déi zweet Fillere ginn d'Eeër ze kachen, fein ze schneiden, de Schwaarze Käse op engem gréisseren Héichwaasser ze schéissen, d'Dill matmaachen.
- Et huet sech fir d'drëtt Fëllung gemittlech mat de Konserven erofgespillt.
- Stéif 6 Geräischer Form (ech hunn 26x6) fir mat Ueleg ze fett a vystelit een Blat mat Pita Brot. Wann de Pita ganz grouss ass, kënnt Dir e puer dovun ausrappen, awer d'Kante sollen ausserhalb vun der Form hänken. Verbreed de ganze Lëfteau, dorënner d'hängende Kante mat der preparéierter Sauce.
- Et huet 7 nach déi zweet Lëftchen, déi och mat senger Sauce verschmiert, op e bëssche Grompe aus dem Poulet a Geméis. D'Kante vun der grousser Lëppe vläit op d'Füllung, déi e uniforme Fëllement léicht. An engem Raum deen net mat Lëpme gefüllt ass, léisst d'Stécker, vun engem anere Blat entlooss hunn, och mat Sauce verschmieren.
- Ett 8 d'Fatz aus Kéis, Eeër a Dill, d'Réckelen vun der ënneschter Lëpsen ofzedecken, och Bits op ongelauschteren Plazen addéieren.
- Etappe 9 Déi drëtt Fëllelen vun Erbär a Kéis am Pita Brot verdeelen.
- Ett 10 déi verloossene Blieder a Stéck zerreiweren, se bei engem Sauce ofquannen a lassginn iwwert d'ganz Uewerfläch, déi komplett ausfëllen. Wann d'Sauce bleift, kënnt Dir et vun uewen ofginn. Huelt de Kuch 40 Minuten am Ofen, virgeheiert op 180 ° C.
- Ett 11 de preparéierten Kuch op engem Iessen, geschnidden an de Sektiounen, servéiert mat frëschgeméissem Geméis an Greens oder e Geméis Salade.