Spicy Platen D'Cookien si super, zerbriechlech, Tender, e Biss aus engem Stéck - an et féiert direkt am Mound! Hues De Cookie huet e räich a gewëssen aroma Zinnamon an Aniz, an der mëttleren séiss Kaffi (Dir hutt e Plummebau fir Ären Goût), schéngt wéi Schnéiballen, Bombe, an Dir musst Puderzucker spuere bis se servéiert!
Zutaten:- Weess Miel 330 gr
- Botter 160 g
- Zockerpulver 4 Zoppeläffelen. l.
- Eggs Chicken 1 PC.
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Berry Kaffi 100 g
- Zëmt ground 0.5 tsp.
- Badyan (Star Anise) 3 Stären
- Salz 1 Prise
- Stéch 1 Um Cookies "Anise Balls" ze maachen, brauche mir Weizen Miel, Zockerpulver, Botter, Bakpulver, Plum Jäm (oder ëmmer Dir wëllt), Buedemann an 3 Anisstären, Huebeem, Salz.
- Stéif 2 Softbutter (Dir kënnt se fir 10 Sekonnen an der Mikrowelle halen, wann d'Ueleg nëmme vu de Frigo ass) ass mat dem Zockerpulver verbonne ginn.
- Drëtt 3 Mop de Löffel fir eng homogen Kraiche masséieren, de Ee ze rennen, eng Zéckeklappe vum Salz z'ënnerstëtzen.
- Schrëtt 4 Mëschung bis homogen a gëtt mat Gewierzmiddelen bestellen - Buedemzemellen a Platen an e Mörser vun 2 Anise-Stären. Rachen.
- Et geet drëms mir d'Miel mat de Bakpulver ze schéissen, an d'Ee an d'Ueleg Mass drénken.
- 6. Et knietsen e homogen onverständlechen Teig, bilden e Ball dovun.
- Etappe 7 Divisioun a 10 identesch Stécker, d'Kugel bilden, an d'1-1,5 Tsp. Jams, d'Kneip sinn net zougemaach, fir datt d'Marmeléier an der leschter Säit verlooss gëtt a fléisst néiereg.
- Step 8 Also, all 10 Cookië ginn bereet.
- Et stinn 9 Mir maachen eng Gabel Muster op hinnen, dekoréieren mat Anis gesaat.
- Stuf 10 Bake bei 180 ° C fir ongeféier 25-30 Minutten. De Cookie soll eng schéi golden Gëlle Fra ginn.
- 11. Etappe Wann Dir de Kuch zervéieren, sprëtzen mat pulverem Zocker.