- e Pack vun net benotzte Botter - 1 Stéck (geschnidden an grousse Stécker)
- bitter Schockela - 180 Gramm (geschnidden)
- Zocker - 1 1/2 Téi
- Eeër - 3 Stécker
- Kakao - 1/4 Glas
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Miel - 1/2 Taass
Den Ofen op 170 Grad ofléisen. Fir e Quadratbacken mat Pergamentpapier ze leeën, e klengen Bannendeckel aus all de Säiten. Schmelz Botter a Schockela an enger waarme bestiechter Schuel, setze se iwwer e Kasseroll vu kochendem Waasser, rührt bis glat. Huelt vun der Hëtzt an addéieren Zocker. Ee Eeër ze iessen, Kakao a Salz. D'Miel iessen a gutt mixen. Huelt den Teig an eng Schimmel. Bake fir 35 bis 40 Minutten. Erlaabt eppes liicht an der Form ze killen, ongeféier 15 Minutten. Extrait de Kuch aus der Schimmel, huelt d'Pergament a kämmt ganz op der Këscht. Zéit an 9 Plaatzen. Kuchen kënnen 3 Deeg bei Raumtemperatur gelagert ginn.
Servisser: 9